Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay

KHANHP |

Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay
Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay

Đây đều là những mẹo vặt cực hay giúp bảo quản hoa quả, trái cây tươi lâu mà ai cũng phải biết.

Cứ thử tưởng tượng rằng mở tủ lạnh ra là một thế giới đồ ăn "ập" vào mặt thì thật sung sướng biết mấy cơ chứ. Nào là hoa quả, trái cây tươi ngon, mát lạnh... nghĩ thôi cũng thấy phê rồi.

Thế nhưng, tiếc là ước mơ này đôi lúc khó thành hiện thực, bởi thực phẩm chỉ để được thời gian ngắn thôi, đặc biệt là hoa quả, rau củ tươi.

Thực ra có cách để bạn bảo quản hoa quả tươi lâu hơn đấy, nhưng chẳng qua là bạn chuyên làm sai cách thôi. Phải làm sao đây? Các mẹ bỏ túi ngay chùm mẹo vặt này chứ chần chừ gì nữa nào!

1. Muốn bảo quản chuối tươi lâu - bọc cuống chuối bằng nilon

Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay - Ảnh 1.

Dùng nilon bọc cuống của quả chuối lại sẽ giúp chuối tươi lâu hơn.

2. Làm dâu tây tươi rói, không bị mốc

Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay - Ảnh 2.

Ngâm hộp dâu tây trong dung dịch nước pha giấm tỉ lệ 10:1 rồi để ráo nước. Dâu tây sẽ tươi nguyên mà lại không bị mốc nữa.

3. Bọc bơ bằng màng bọc thực phẩm để ngăn bơ thâm

Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay - Ảnh 3.

Mỗi khi bổ bơ ra, hãy bọc nó lại như thế này kẻo chúng sẽ thâm đen lại ngay chỉ trong vài phút.

4. Ngăn chặn nấm mốc tấn công berry bằng dung dịch đơn giản

Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay - Ảnh 4.

Tương tự dâu tây, bạn hãy ngâm berry vào dung dịch giấm pha nước theo tỉ lệ 1:10 (1 phần giấm, 10 phần nước) rồi để ráo, cho vào tủ lạnh. Axit có trong giấm sẽ tiêu diệt được phân tử nấm mốc có trong berry, giúp quả tươi lâu hơn.

5. Giữ nho tươi lâu, hãy cho vào túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm

Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay - Ảnh 5.

Nho sẽ giữ được độ tươi và vị ngọt nếu được cất trong túi PE hoặc bọc màng bọc thực phẩm.

theo Helino

Đọc thêm về:

    Đọc báo mới nhất, xem tin pháp luật nhanh nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980