Hàu là món ăn cực kỳ ưa thích của nhiều tín đồ, đặc biệt là các quý ông khi nhiều nghiên cứu chỉ ra món ăn này giúp tăng sinh lực cho phái mạnh.
Thế nhưng, việc ăn hàu sao cho đúng, cho thanh lịch thì nào phải ai cũng hay biết! Giờ thì bạn thử nói xem, có phải là bạn thường hay ăn hàu theo kiểu này không nhé?!
Trông có vẻ lịch sự, sạch sẽ đấy nhưng... tiếc là bạn SAI rồi!
Vậy đâu mới là cách ăn hàu đúng chuẩn đây?
Cùng nghe chia sẻ của đầu bếp Michael Cressotti ở khách sạn Mermaid (New York, Mỹ) để là người ăn hàu sống đúng chuẩn, lịch sự nhé!
1. Không cho bất kỳ loại gia vị nào lên bề mặt hàu
Lý do mà vị đầu bếp này đưa ra, đó là nếu bạn cho ngay gia vị lên thì khó lòng có thể cảm nhận được hương vị tươi và ngon ngọt của hàu.
2. Cầm hàu chắc bằng hai ngón tay, dùng chiếc dĩa nhỏ để giúp hàu "tuột" ra, không dính đến vỏ nữa
3. Đưa hàu lên sát miệng, từ từ đổ cả phần nước và thịt hàu vào miệng
Bạn nhai chậm rãi để có thể cảm nhận được hết hương vị của hàu nhé!
4. Nếu bạn muốn đổi vị - có thể thêm gia vị bằng cách vắt thêm chanh, bỏ thêm ớt...
Tuy nhiên, hãy nhớ là bạn chỉ thêm gia vị khi đã hoàn thành việc "tách" thịt hàu ra khỏi phần vỏ rồi nhé!
5. Sau khi ăn hàu xong, hãy úp vỏ hàu xuống
Việc úp vỏ hàu xuống khi ăn xong giúp người khác biết bạn đã thưởng thức xong món ăn này. Điều này có vẻ vô cùng đơn giản nhưng đến 90% chúng ta đều không biết. Ghi nhớ ngay bạn nhé!