Những quán hàng này nằm ở Hà Nội có giờ mở cửa khá đặc biệt, thậm chí là "chẳng giống ai". Không biển hiệu ầm ĩ cũng chẳng phải là nơi "sang chảnh", quán hàng thậm chí chỉ nằm trên vỉa hè cùng những bàn ghế nhựa đơn sơ nhưng khách ra nào nườm nượp.
Giờ mở cửa oái oăm nhưng những hàng quán này luôn "đuổi không hết khách"