Đừng luộc lạc theo cách cũ nữa, làm như thế này mới khiến "vạn người mê"

Quỳnh Chi |

Cách chế biến này tốn khá nhiều thời gian nhưng đổi lại bạn sẽ có một món lạc luộc cực ngon để nhâm nhi.

Đừng luộc lạc theo cách cũ nữa, làm như thế này mới khiến vạn người mê - Ảnh 1.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500g lạc nguyên củ

- 2 thìa cafe muối

- 3 cái hoa hồi

- 2 lá nguyệt quế

- 3 - 5 quả ớt khô

- 1 cây hành lá

- 1 mẩu gừng

- 1 thìa cafe hạt tiêu nguyên hạt

- 3 thìa súp nước tương

- 1/2 thìa cafe đường

- 1 mẩu quế

- 1,2 lít nước

Đừng luộc lạc theo cách cũ nữa, làm như thế này mới khiến vạn người mê - Ảnh 2.

Cách luộc lạc cực ngon

- Bước 1: Lạc rửa sạch cho vào nồi áp suất. Vì là lạc khô thời gian chín sẽ lâu hơn nên cho vào nồi áp suất thì việc luộc lạc sẽ nhanh hơn, còn nếu có lạc tươi bạn chỉ cần sử dụng nồi bình thường thôi nhé! Sau đó thả hành, gừng vào.

- Bước 2: Thêm 3 thìa súp nước tương rồi trộn đều lên.

Đừng luộc lạc theo cách cũ nữa, làm như thế này mới khiến vạn người mê - Ảnh 3.

- Bước 3: Tiếp đó cho hoa hồi, lá nguyệt quế, hạt tiêu, quế, ớt, muối, đường vào nồi.

- Bước 4: Đổ 1,2 lít nước vào sao cho nước ngập mặt lạc.

- Bước 5: Luộc lạc trong khoảng 90 phút hoặc bạn kiểm tra khi thấy lạc chín, bở bùi là được. Sau đó tắt bếp đậy vung và ngâm lạc trong 3 tiếng là được.

Đừng luộc lạc theo cách cũ nữa, làm như thế này mới khiến vạn người mê - Ảnh 4.

Chúc bạn thực hiện thành công!

theo Đời sống và pháp luật

Đọc tin xã hội mới nhất, xem báo phụ nữ nhanh nhất tại Soha Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2023 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0794.46.33.33 - 0961.98.43.88
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên