Trên kênh Youtube Thợ Rừng, cả nhóm đi lấy mật ong rừng đã phát hiện ra một khu vực có rất nhiều cây cao và họ đã quyết định đã treo lên để thu hoạch quả của loài cây này. Đây là loài cây gỗ lớn, cổ thụ lâu năm có thể phát triển cao 30m, đường kính 5-7m, thân nhẵn bóng.
Do đó để hái quả của loài cây này là vô cùng khó khăn, thế nhưng giá trị của chúng lại rất cao và được mệnh danh là 'vàng đen' Tây Bắc nên rất nhiều người vẫn mạo hiểm để làm công việc thu hái hạt rừng này.
'Vàng đen' Tây Bắc. Ảnh: Pinterest
Loài cây có quả được mệnh danh là 'vàng đen' này chính là cây dổi hạt (Tên khoa học là Michelia tonkinensis), hằng năm quả của chúng có thể thu hoạch vào tháng 9 - 10. Quả dổi màu xanh mọc dạng chùm, hình dáng gần giống củ lạc với 1 đến 4 hạt ở bên trong.
Khi chín thì vỏ quả sẽ tách ra để lộ những hạt dổi tươi có màu đỏ đậm rất đẹp mắt, khi phơi khô chuyển dần sang màu nâu đen. Hạt có vị cay nhẹ nên được làm gia vị trong ẩm thực của người dân Tây Bắc cũng như là một vị thuốc.
Giá của loại hạt này có thể lên đến 2 triệu/kg nên cây hạt dổi còn được gọi là 'cây có hạt đắt như vàng'. Bản thân gỗ của cây dổi cũng là loại gỗ quý với mùi thơm, ít mối mọt, gỗ thẳng... nên giá trị cũng rất cao (từ 25-35 triệu/m3).
Xem video:
Trèo lên cây dổi để hái 'vàng đen'