Có món "canh sinh viên" ngon bổ rẻ đúng nghĩa mà nấu thì siêu nhanh, mẹ nào cũng nên biết!

HƯỜNG NGUYỄN |

Trong những ngày trời mưa lạnh giá, cơ thể lại mệt mỏi thì bữa tối chỉ cần làm một bát canh trứng nấu nấm này thôi là cũng đủ dinh dưỡng rồi.

Nguyên liệu:

2 quả trứng

2 quả cà chua

1 gói nấm kim châm

1 gốc hành thái nhỏ

Tương cà, muối, đường, dầu ăn.

Cách làm:

Nấm kim châm cắt bỏ chân, thái khúc rồi rửa sạch. Cà chua rửa sạch thái nhỏ.

Có món canh sinh viên ngon bổ rẻ đúng nghĩa mà nấu thì siêu nhanh, mẹ nào cũng nên biết! - Ảnh 1.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho gốc hành vào xào thơm. Cho cà chua vào xào mềm.

Có món canh sinh viên ngon bổ rẻ đúng nghĩa mà nấu thì siêu nhanh, mẹ nào cũng nên biết! - Ảnh 2.

Đổ lượng nước vừa ăn rồi thêm nấm vào đun sôi. Nước sôi cho một ít tương cà và đường trắng vào.

Có món canh sinh viên ngon bổ rẻ đúng nghĩa mà nấu thì siêu nhanh, mẹ nào cũng nên biết! - Ảnh 3.

Trứng đập vào bát đánh tan. Đổ trứng vào nồi canh khuấy đều theo một chiều. Thêm chút muối cho vừa ăn.

Có món canh sinh viên ngon bổ rẻ đúng nghĩa mà nấu thì siêu nhanh, mẹ nào cũng nên biết! - Ảnh 4.

Thêm hành lá thái nhỏ rồi đun sôi trở lại, vớt hết bọt rồi tắt bếp.

Có món canh sinh viên ngon bổ rẻ đúng nghĩa mà nấu thì siêu nhanh, mẹ nào cũng nên biết! - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Một bát canh trứng nấu nấm nóng hổi ngọt ngon với sắc màu đỏ ấm áp rất kích thích vị giác. Món ăn đơn giản lại dễ thực hiện giúp cho bữa cơm tối thêm phần ngon miệng.

Có món canh sinh viên ngon bổ rẻ đúng nghĩa mà nấu thì siêu nhanh, mẹ nào cũng nên biết! - Ảnh 6.

Chúc bạn ngon miệng!

theo NHỊP SỐNG VIỆT

Đọc thêm về:

    Đọc báo xem tin nóng nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên