Bởi “vàng đỏ” hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây khô (saffron) có mức giá rất đắt đỏ, lên tới 500 triệu đồng/kg.
Chị Hồ Liên (Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết: Tết năm ngoái nhà chị chọn mua trái cây sấy khô như nho, chà là nguyên cành… nhưng năm nay chị muốn tìm vài món "lạ" để nhâm nhi, đãi khách ngày Tết.
Hôm tới cửa hàng quen để mua, chị được mời thử món hạt dẻ cười rang Saffron và chị đã “bồ kết” ngay món này.
“Hạt dẻ cười thì không còn xa lạ gì với người Việt, nhưng hạt dẻ cười này rất đặc biệt bởi nó được nhập từ Iran và rang kết hợp với loại gia vị đắt nhất thế giới là nhụy hoa nghệ tây sấy khô. Hạt dẻ này có màu vàng rất đẹp mắt, ăn rất thơm, giòn, ngậy” chị Liên chia sẻ.
Mặc dù có giá cao hơn so với những loại hạt dẻ cười thông thường, nhưng loại hạt này vẫn đang được bán rất chạy, đặc biệt vào thời điểm gần Tết này.
Chị Đặng Hoa, quản lý cửa hàng Meramart (Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội) cho biết, đây là năm đầu tiên cửa hàng nhập loại hạt dẻ hạt dẻ cười rang nhụy hoa nghệ tây về bán. Loại hạt dẻ này là sản phẩm bán chạy nhất hiện nay.
“Sản phẩm được rang kết hợp với Saffron nên khá hiếm và có quy trình chế biến cầu kỳ hơn, có màu sắc rất bắt mắt, lại rất tốt cho sức khỏe”, chị Hoa cho hay.
Cũng theo chị Hoa, hiện nay nhiều khách hàng còn đặt mua số lượng lớn để làm quà biếu Tết. Về mức giá, mỗi kg hạt dẻ cười rang nhụy hoa nghệ tây, được sản xuất tại Iran có giá khoảng 1,2 triệu/kg.
Nếu tính cả thuế, phí khi về Việt Nam phải gần 2 triệu đồng/kg. Tuy nhiên được sự trợ giá từ Đại sứ quán Iran nên cửa hàng chị đang bán loại hạt dẻ này với giá 1 triệu/kg.