Chẳng cần tốn 20 triệu cho khóa học nào tôi vẫn làm được món pate "cực phẩm", ai ăn cũng tấm tắc

Quỳnh Chi |

Chẳng cần tốn 20 triệu cho khóa học nào tôi vẫn làm được món pate "cực phẩm", ai ăn cũng tấm tắc
Chẳng cần tốn 20 triệu cho khóa học nào tôi vẫn làm được món pate "cực phẩm", ai ăn cũng tấm tắc

Nếu bạn lo lắng món pate ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì có thể tự mình vào bếp và thực hiện theo công thức dưới đây.

Chẳng cần tốn 20 triệu cho khóa học nào tôi vẫn làm được món pate cực phẩm, ai ăn cũng tấm tắc - Ảnh 1.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 150gr gan heo

- 250gr thịt heo xay

- 3 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1/2 củ hành tây

- 2 lát bánh mì sandwich

- Gia vị: 1 thìa rượu trắng, 1 thìa tiêu đen, 1 thìa dầu hào, 1 bịch sữa tươi không đường, 1 miếng mỡ phần, 1 miếng phô mai con bò cười, 1 thìa bơ, nước mắm, muối, đường.

Chẳng cần tốn 20 triệu cho khóa học nào tôi vẫn làm được món pate cực phẩm, ai ăn cũng tấm tắc - Ảnh 2.

Sơ chế nguyên liệu

- Làm sạch gan heo với sữa tươi không đường, rồi thái miếng.

- Mỡ phần thái miếng to bản.

- Bánh mỳ xé nhỏ.

- Hành tây rửa sạch thái hạt lựu, hành khô và tỏi băm nhỏ cho ra đĩa.

Cách làm pate cực ngon

- Bước 1: Trước tiên, bạn tiến hành xào chín gan heo cùng các loại gia vị.

Chẳng cần tốn 20 triệu cho khóa học nào tôi vẫn làm được món pate cực phẩm, ai ăn cũng tấm tắc - Ảnh 3.

- Bước 2: Sau đó xay nhuyễn gan heo cùng thịt băm, rượu trắng, pho mai, bánh mỳ.

- Bước 3: Đổ hỗn hợp ra khuôn và cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút. Tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 2 phút để phần thịt mỡ sém màu đẹp và pate dậy mùi thơm.

Chúc bạn thực hiện thành công!

theo Đời Sống và Pháp Luật

Đọc thêm về:

    Đọc tin tức mới VNexpress tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên