Canh rau cải quen thuộc là thế mà nấu kiểu này thì lại thành mới toanh lạ miệng!

HƯỜNG NGUYỄN |

Canh rau cải quen thuộc là thế mà nấu kiểu này thì lại thành mới toanh lạ miệng!
Canh rau cải quen thuộc là thế mà nấu kiểu này thì lại thành mới toanh lạ miệng!

Bữa cơm gia đình không thể thiếu các món canh. Để bữa cơm vừa ngon, vừa đủ chất thì bạn hãy học ngay cách làm món canh rau cải nấu hàu và đậu phụ này nhé!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

11 con hàu

200g đậu phụ

60g giá đỗ

Một ít rau cải

1 gốc hành, 2 lát gừng

4g dầu mè, 1g bột nêm vị gà, 5g dầu ăn, 1g hạt tiêu

Muối.

Cách làm:

Hàu tách lấy phần thịt. Rau cải rửa sạch thái khúc, gốc hành thái nhỏ, gừng thái sợi.

Canh rau cải quen thuộc là thế mà nấu kiểu này thì lại thành mới toanh lạ miệng! - Ảnh 1.

Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Đổ lượng nước thích hợp vào chảo, trút đậu phụ vào đun sôi ở lửa nhỏ trong 2 phút. Đổ dầu ăn vào một chảo khác đun nóng, thêm gừng hành, xào thơm sau đó đổ giá đỗ vào đảo cùng.

Canh rau cải quen thuộc là thế mà nấu kiểu này thì lại thành mới toanh lạ miệng! - Ảnh 2.

Đổ lượng nước thích hợp vào chảo giá đỗ và đun sôi. Thêm đậu phụ đã luộc vào cùng muối và bột nêm cho vừa ăn.

Canh rau cải quen thuộc là thế mà nấu kiểu này thì lại thành mới toanh lạ miệng! - Ảnh 3.

Khi nồi canh sôi thì thêm rau cải và hàu vào. Nêm chút hạt tiêu và nấu cho rau chín là được.

Canh rau cải quen thuộc là thế mà nấu kiểu này thì lại thành mới toanh lạ miệng! - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Canh rau cải nấu hàu đậu phụ là một món ăn ngon miệng dễ làm mà giàu dinh dưỡng. Nước canh thanh ngọt, đậu phụ béo ngậy, thịt hàu thơm ngon. Đây là một món ăn giúp bạn đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Canh rau cải quen thuộc là thế mà nấu kiểu này thì lại thành mới toanh lạ miệng! - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

theo NHỊP SỐNG VIỆT

Đọc thêm về:

    Đọc báo 24h, xem tin đời sống mới nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980