Cách làm xôi mít thơm ngậy cực đơn giản

Linh Chi |
Cách làm xôi mít thơm ngậy cực đơn giản
Cách làm xôi mít thơm ngậy cực đơn giản

Món ăn hòa quyện giữa vị giòn ngọt của mít, dẻo mềm của xôi cùng chút vị béo của nước cốt dừa.

Nguyên liệu:

- 300g gạo nếp

- Dừa nạo

- 500g mít

- Đường, muối

- Mè trắng

Cách làm xôi mít thơm ngậy cực đơn giản - Ảnh 1.

Cách làm:

Bước 1: Nấu xôi

- Bạn nên lựa chọn loại gạo nếp dẻo thơm sẽ làm món ăn thêm ngon hơn. Khi mua gạo nếp về bạn đem ngâm với nước khoảng 8 tiếng hoặc tốt nhất là ngâm qua đêm.

- Sau đó, bạn cho ít đường, muối vào gạo nếp và trộn đều lên. Tiếp theo, bạn cho gạo nếp vào xửng hấp, cho lên bếp hấp với lửa vừa.

- Trong thời gian chờ đợi, bạn cho một nửa phần dừa nạo vào thau, cho thêm chút nước ấm, nhào và vắt lấy nước cốt dừa.

- Khi xôi gần chín, bạn cho nước cốt dừa rưới đều lên trên xôi và hấp chín.

Bước 2: Tách mít

- Với mít bạn dùng dao cắt đường dọc theo múi và tách lấy hạt mít. Bạn cần cẩn thận sao cho múi mít còn nguyên vẹn, thực hiện đến khi hết chỗ mít còn lại.

Bước 3: Hoàn thành

- Mè trắng bạn đem rang vàng rồi trộn với muối đường để làm muối mè.

- Sau đó, bạn tách đôi múi mít lên rồi cho xôi vào giữa, sau đó rưới dừa nào và muối mè lên trên, có thể dùng nước cốt dừa thay dừa sợi để rắc lên trên đều được.

Cách làm xôi mít thơm ngậy cực đơn giản - Ảnh 2.

Những múi mít vàng ươm ngọt lịm quyện lẫn với xôi dẻo thơm và nước cốt dừa beo béo sẽ làm bạn rất thích thú đấy.

theo NGƯỜI ĐƯA TIN

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2023 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0794.46.33.33 - 0961.98.43.88
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên