cá

Bác sĩ tiết lộ 5 loại cá bình dân giàu omega-3 không thua cá hồi: Chợ Việt có tất cả

Omega-3 không chỉ có trong cá hồi. Nhiều loại cá bình dân, dễ mua cũng là nguồn chất béo có lợi mà người dân có thể bổ sung vào bữa ăn hằng ngày.

Lưu ý quan trọng cho người thích ăn cá

Không phải bộ phận nào của cá cũng mang lại lợi ích sức khỏe. Một số phần có thể chứa vi khuẩn, ký sinh trùng hoặc tích tụ chất độc hại, nếu sử dụng thường xuyên có thể ảnh hưởng không tốt đến cơ thể.

4 loại cá làm tăng nguy cơ mắc ung thư nếu lạm dụng: Thích tới mấy cũng phải hạn chế

Cá vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng một số cách chế biến hoặc lựa chọn cá không phù hợp có thể làm tăng phơi nhiễm với các yếu tố liên quan nguy cơ ung thư.

3 bộ phận của cá không nên ăn: Cái đầu tiên cực độc nhưng nhiều người tưởng bổ

Cá từ lâu được xem là thực phẩm lành mạnh nhờ giàu đạm, omega-3 và các vi chất có lợi cho tim mạch, não bộ. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của cá cũng an toàn để ăn.

Đây chính là “bí quyết” của mùi tanh: Cho vào khi rửa cá, tanh mấy cũng biến mất, thịt mềm ngọt bất ngờ

Khử mùi tanh là bước quan trọng để món cá trở nên hấp dẫn hơn trong bữa cơm gia đình. Với một vài mẹo nhỏ dễ thực hiện, người nội trợ có thể tự tin chế biến nhiều món cá thơm ngon mà không còn lo mùi khó chịu.

Trung Quốc, Nhật Bản vẫn đang loay hoay, Việt Nam đã chính thức làm chủ quy trình nhân giống loài cá 1 triệu/kg

Việt Nam ghi dấu ấn trên bản đồ nuôi biển thế giới khi làm chủ công nghệ sinh sản cá cam - loài cá cao cấp vốn được ưa chuộng tại Nhật Bản.

Không phải cá chép, đây mới là 3 loại cá nước ngọt thanh nhiệt, "bổ như sâm" nên ăn khi sang hè

Nhắc đến cá nước ngọt giúp bồi bổ cơ thể, rất nhiều người sẽ nghĩ tới cá chép đầu tiên. Tuy nhiên, 3 loại cá dưới đây bổ dưỡng không kém mà còn thanh mát, giá rẻ và rất quen thuộc với người Việt.

7 loại cá "tốt nhất thế giới" giàu omega-3, tốt cho tim mạch và ít kim loại nặng chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng

Cá thường được các chuyên gia y tế khuyến khích bổ sung trong chế độ ăn vì giàu protein và axit béo omega-3. Tuy nhiên, giữa rất nhiều loại hải sản trên thị trường, không phải loại cá nào cũng có giá trị dinh dưỡng giống nhau. Dưới đây là 7 loại cá được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá vừa bổ dưỡng vừa ít tạp chất hơn.

Khi mua cá cho Tết, hãy tránh 3 loại cá này với bất kể giá nào, vì chúng được coi là không may mắn và không tốt cho sức khỏe

Tốt nhất, tránh mua "3 loại" cá này với bất kể giá nào vì chúng không tốt cho sức khỏe cũng không mang lại may mắn. Đừng phá hỏng vận may nên hãy xem nhé!

7 loại cá tích tụ thủy ngân nhiều bậc nhất

Đây là 7 loại cá được xếp vào nhóm nhiễm thủy ngân cao nhất.

'Tiến sĩ Cá' kể chuyện gọi tên các loài cá

Giữa những cánh rừng Bắc Trường Sơn trùng điệp, có một người đã dành nửa thế kỷ lội suối, băng rừng để tìm tên khoa học cho các loài cá. Hành trình ấy lặng lẽ như chính con người ông - Tiến sĩ Nguyễn Thái Tự, người duy nhất của tỉnh Nghệ An vừa được vinh danh Điển hình tiêu biểu toàn quốc trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh năm 2025.