cá

5 loại cá nước ngọt ngon nhất Việt Nam, cao thủ ẩm thực "say như điếu đổ"

Đi chợ gặp 5 loại cá này, bạn cứ mạnh dạn mua ngay.

Ăn cá theo cách này, nhiều người bị tổn thương gan: Bác sĩ cảnh báo

Cá là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, việc ăn cá không đúng cách có thể khiến nhiều người bị tổn thương gan do nhiễm sán lá gan.

6 loại cá thịt mềm ngon, lại không chứa thủy ngân hại gan thận

Người thông minh đi chợ gặp 6 loại cá này sẽ mua ngay vì chúng vừa ngon lại bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Thanh Hóa thu giữ hơn 7 tấn cá bảo quản bằng chất cấm: 3 mẹo "nhìn là biết ngay" hải sản ngâm tẩm hóa chất formaldehyde

Theo VOV, Công an Thanh Hóa đã phát hiện xe đầu kéo vận chuyển hơn hàng tấn cá khoai nhập khẩu có chứa chất cấm formol. Vậy với người tiêu dùng, làm sao để nhận biết hải sản bị ngâm tẩm hóa chất?

Cách rán cá vàng ruộm, giòn tan, thơm lừng không tanh: Ăn ai cũng phải  khen

Cá rán là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người nội trợ than phiền rằng cá rán tại nhà thường bị tanh, bở thịt, da không giòn, thậm chí nát vụn khi lật.

3 loại cá làm tăng nguy cơ mắc ung thư: Toàn món khoái khẩu của nhiều người

Một số loại cá có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư khi ăn quá nhiều. Thử tìm hiểu xem có loại nào là món ăn yêu thích của bạn không nhé!

Món ăn chế biến từ cá "dẫn lối" cho ung thư: Thích tới mấy cũng phải dè chừng

Món ăn chế biến từ cá này được cho là nguyên nhân gây tử vong cho tới 20.000 người ở Thái Lan mỗi năm. Tại Việt Nam, cách ăn cá này cũng là thói quen của nhiều địa phương.

Cả thế giới tranh nuôi nhưng chỉ Việt Nam tạo nên ngành công nghiệp tỷ đô từ 'mỏ vàng' này - chiếm 90% thị phần toàn cầu, Trung Quốc cực ưa chuộng

Mặt hàng này của Việt Nam chiếm hơn 90% thị phần xuất khẩu toàn cầu trong 2 thập kỷ.

4 loại cá bổ dưỡng lại rẻ tiền, ít xương gần như “không tanh”, ăn một lần là mê

Mùi tanh và xương là thứ khiến nhiều người ngại ăn cá. Tuy nhiên, với 4 loại cá này bạn có thể loại bỏ nỗi lo đó.

4 loại cá dễ là "ổ kim loại nặng", ngay cả người bán cũng ít dám ăn

Một số loài cá do môi trường sống hoặc đặc tính sinh học có thể tích tụ kim loại nặng vượt mức an toàn, nếu ăn lâu dài sẽ gây hại cho hệ thần kinh, thận và tim mạch.

3 loại cá dễ là “ổ ung thư”, ngon đến mấy cũng đừng ăn: Loại thứ 2 nhiều gia đình rất thích

Trong nhiều trường hợp, cá lại không phải là thực phẩm “ăn càng nhiều càng tốt” như chúng ta thường nghĩ.