cá

"Quái ngư” có kích thước hiếm gặp dưới lòng hồ nhân tạo lớn nhất Đông Nam Á

Với kích thước 30 kg, "quái ngư" trong lòng hồ Hòa Bình đã được đấu giá thành công với giá 65 triệu đồng.

Ngành kinh tế tỷ đô bứt tốc ngoạn mục, Trung Quốc có đóng góp quan trọng nhất

Thị trường này đã tăng hơn 32% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nêm các loại gia vị này vào món cá, nấu không tanh lại ngon “hớp hồn”

Cá là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm Việt, giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, cá có mùi tanh khó chịu và việc thao tác không khéo có thể khiến cá dễ nát, làm giảm chất lượng món ăn.

"Quái ngư" im lìm như khúc gỗ dưới lòng sông Đà: Thuộc "Ngũ quý hà thủy", là bảo vật tiến Vua

Loài cá này từng được xếp vào nhóm "Ngũ quý hà thủy", những báu vật tiến Vua thời xưa vì độ quý hiếm và giá trị ẩm thực đặc biệt.

"Thủy quái" của biển khơi, nhìn qua đã thấy rùng mình nhưng thịt ngon khó cưỡng lại bổ như sâm, là "món hiếm" trong giới ẩm thực

Vì vẻ ngoài đáng sợ, loài cá này còn được gọi là "con ma của biển cả". Nhưng đằng sau đó, phần thịt của nó lại rất hấp dẫn và bổ dưỡng.

Suy gan cấp, men gan tăng 250 lần chỉ vì ăn 1 bộ phận của cá

Đây là bộ phận được nhiều người đồn thổi là “bổ”, thậm chí có thể chữa bệnh. Tuy nhiên, thực tế đã ghi nhận không ít trường hợp nguy kịch sau khi ăn hoặc uống bộ phận này của cá.

Cá không chỉ thịt mới bổ mà có 5 "kho báu" nhiều người bỏ phí

Từ lâu, cá được xem là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu protein, ít chất béo và dễ tiêu hóa. Thế nhưng trong bữa ăn hằng ngày, phần lớn chúng ta chỉ ăn thịt cá mà bỏ qua nhiều bộ phận khác cũng chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể.

Việt Nam có 3 loại cá ít xương, ngọt thịt, bổ ngang cá chép, cá hồi: Ra chợ gặp phải mua ngay kẻo hết

Những loại cá này chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, tốt cho tim mạch và cơ bắp.

Châu Âu đang thiếu hụt một mặt hàng mở ra cơ hội lớn cho Việt Nam: Thu về gần 150 triệu USD, cả thế giới tranh nuôi nhưng chỉ nước ta tạo ra ngành công nghiệp

Kể từ đầu năm đến nay, Việt Nam đã thu về gần 150 triệu USD từ xuất khẩu mặt hàng này sang EU.

5 loại cá ít xương, không thể nuôi nhân tạo, giá rẻ mà bổ nhất nhì

Những loại cá này giá rẻ, ngon và giàu dinh dưỡng, gần như không thể nuôi nhân tạo, 100% là cá tự nhiên.

Top 7 loại cá ít xương nhất nhưng giàu dinh dưỡng, "bổ như sâm bơi dưới nước"

Từ cá biển đến cá nước ngọt, chúng đều là những loài cá ít xương, lại dễ mua, giàu dinh dưỡng.