Bộ phận đắt nhất trên con cá giá 200.000 đồng/100 gram, được ví “sánh ngang với tổ yến” nhưng nhiều người vứt bỏ

Hồng Nhung |
Bộ phận đắt nhất trên con cá giá 200.000 đồng/100 gram, được ví “sánh ngang với tổ yến” nhưng nhiều người vứt bỏ
Bộ phận đắt nhất trên con cá giá 200.000 đồng/100 gram, được ví “sánh ngang với tổ yến” nhưng nhiều người vứt bỏ

Cá là món ăn rất bổ dưỡng, giá lại rẻ hơn các loại thịt lợn, thịt bò nên được nhiều người đưa vào chế biến trong bữa ăn hằng ngày.

Bong bóng là 1 trong những cơ quan nội tạng của cá, có hình dạng như chiếc túi chứa đầy không khí bên trong. Khi nói đến cá, phần ngon nhất của nó không phải là thịt mà là bong bóng cá. Nhiều người không biết giá trị của bộ phận này nên vứt đi khi mua cá về. Đây là bộ phận đắt nhất trên con cá, được sánh ngang với tổ yến.

Bong bóng cá chứa nhiều protein chất lượng cao, cực kỳ ít calo nên có thể ăn mà không sợ tăng cân. Bộ phận này còn chứa nhiều collagen giúp đẹp da, chống lão hóa cho chị em.

Bộ phận đắt nhất trên con cá giá 200.000 đồng/100 gram, được ví “sánh ngang với tổ yến” nhưng nhiều người vứt bỏ - Ảnh 1.

Ảnh minh họa.

Các loại bong bóng cá được nhiều người chuộng có thể kể tới như bong bóng của cá lạc, cá đường, cá chẽm. Sau khi bong bóng cá được ngư dân sơ chế sạch sẽ đem phơi nắng để giữ được lâu và đảm bảo chất dinh dưỡng.

Bạn có thể tìm mua bong bóng cá dễ dàng ở các tiệm tạp hóa, các khu chợ hoặc cửa hàng chuyên bán cá uy tín với nhiều mức giá khác nhau tùy loại.

Bong bóng cá nhìn chung sẽ có giá phụ thuộc vào từng loại cá. Giá tham khảo cho bong bóng cá phơi khô dao động từ 170 - 200.000 đồng/gram. Có loại bong bóng cá lạc loại 1 của Nha Trang lên tới 760.000 đồng/gram.

Bộ phận đắt nhất trên con cá giá 200.000 đồng/100 gram, được ví “sánh ngang với tổ yến” nhưng nhiều người vứt bỏ - Ảnh 2.

Bong bóng cá chẽm giá 200.000 đồng/gram. Ảnh chụp màn hình.

Bộ phận đắt nhất trên con cá giá 200.000 đồng/100 gram, được ví “sánh ngang với tổ yến” nhưng nhiều người vứt bỏ - Ảnh 3.

Bong bóng cá, đặc sản của Nha Trang giá 170.000 đồng/gram. Ảnh chụp màn hình.

Bộ phận đắt nhất trên con cá giá 200.000 đồng/100 gram, được ví “sánh ngang với tổ yến” nhưng nhiều người vứt bỏ - Ảnh 4.

Loại bong bóng cá mini giá 650.000 đồng/250 gram. Ảnh chụp màn hình.

Bộ phận đắt nhất trên con cá giá 200.000 đồng/100 gram, được ví “sánh ngang với tổ yến” nhưng nhiều người vứt bỏ - Ảnh 5.

Hay loại bong bóng cá lạc loại 1 của Nha Trang giá 2,3 triệu/300 gram, tương đương 760.000 đồng/gram. Ảnh chụp màn hình.

Cách chọn mua bong bóng cá ngon

- Bạn chọn mua những bong bóng cá có màu trắng đục hay hơi vàng nhẹ, khô ráo và có độ giòn cứng nhất định, đây là những bong bóng cá ngon.

- Bong bóng cá nếu để lâu sẽ bị chuyển sang màu vàng sẫm và dần lên mốc, bốc mùi tanh nồng nặc, vì vậy bạn cần tránh mua những bóng cá như thế này.

- Không nên mua quá nhiều để dự trữ vì bong bóng cá có đặc tính nhanh hỏng, không để được lâu.

theo Pháp luật và bạn đọc

Đọc thêm về:

    Đọc tin tức 24h mới nhất, xem báo kinh tế nhanh nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email kinhdoanh@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980
      Chính sách bảo mật

      Chat với tư vấn viên