SOHA NEWS
Taco - món ăn truyền thống đậm chất Mexico
Taco vốn là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Mexico. Một chiếc bánh Taco thường bao gồm phần vỏ bánh tráng bên ngoài và phần nhân bên trong.
Vỏ bánh tráng có thể được làm từ bột ngô hoặc bột mì được nướng giòn rụm. Phần nhân bên trong khá đa dạng về nguyên liệu cũng như màu sắc, có khi được làm từ thịt bò, lợn, cá, gà, nấm, ớt, sốt cà chua...
Taco là món ăn đường phố dân dã ở Mexico nên giá của nó cũng khá bình dân. Thông thường chỉ khoảng 3 đô la hoặc ít hơn là bạn đã có ngay một chiếc Taco đầy ụ nhân thịt cá bên trong.
Taco giá 25.000 đô la đắt nhất thế giới
Đầu bếp Juan Licerio Alcala tại khách sạn Grand Velas Los Cabos ở Baja California, Mexico đã có ý tưởng tạo ra chiếc Taco với giá đắt đỏ chưa từng thấy, 25.000 đô la tương đương 570 triệu đồng Việt Nam.
Khi anh cho biết ý tưởng này thì ai cũng nghĩ rằng thật điên rồ và chắc chắn chẳng ai muốn bỏ số tiền lớn đến thế để ăn một chiếc Taco trong khi ngoài đường chỉ tốn chưa đến 3 đô la. Một mức chênh lệch ngoài sức tưởng tượng.
Đầu bếp Juan Licerio Alcala.
Thế nhưng, ngược lại những lời tiên đoán thì Licerio cho biết rằng, mọi người đã rất phấn khởi và tò mò về chiếc bánh Taco đắt giá này.
Bởi một chiếc bánh Taco có giá 25.000 đô la quả đúng là khó tin và ai cũng thắc mắc với 25.000 đô la thì chiếc bánh Taco này đã chứa những gì để xứng đáng cho cái giá đắt đỏ đó.
Không chỉ có số tiền 25.000 đô la, nhà hàng còn đưa ra quy định riêng cho những ai muốn thưởng thức chiếc bánh Taco huyền thoại này.
Khách hàng muốn có cơ hội thưởng thức bánh Taco 25.000 đô la thì đều phải đặt cọc trước 12.500 đô la cho nhà hàng. Đặc biệt, người muốn ăn cũng phải đặt thêm một phòng hạng sang tốn thêm hàng ngàn đô la cho một đêm.
Vậy có gì trong chiếc bánh Taco 25.000 đô la?
Để làm nên chiếc bánh Taco 25.000 đô la, đầu bếp Licerio đã ưu tiên sử dụng các nguyên liệu đắt đỏ nhất trên thế giới. Phần vỏ bánh là chiếc bánh Tortilla dát vàng.
Phần nhân bên trong là các thực phẩm vô cùng thượng hạng như thịt bò Kobe, tôm hùm Langoustines, trứng cá muối Beluga Almas đắt nhất thế giới và phô mai Brie màu đen.
Ngoài ra, đầu bếp Licerio còn trang trí thêm vào bánh một ít ớt Morita, cà phê chồn và vài lát vàng lá lên trên khiến món ăn này không chỉ đầy màu sắc mà còn sang trọng gấp nhiều lần.
Đến đây thì có lẽ bạn đã hiểu vì sao chiếc bánh Taco này lại trị giá đến 25.000 đô la (gấp 8.300 lần) so với chiếc bánh Taco thông thường.
Mặc dù cũng có những thực khách giàu có thưởng thức món ăn đắt đỏ này nhưng phần lớn mọi người đều trung thành với bánh Taco truyền thống phổ biến ngoài đường phố hơn. Nếu có đủ điều kiện kinh tế, liệu bạn có dám chi mạnh tay để thử thưởng thức chiếc bánh taco đắt đỏ này không?
Nguồn: Thrillist