#Thực phẩm An toàn

Sau khi ăn món thịt cóc chữa bệnh ung thư, bà Nguyễn Thị N. có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nôn, đau đầu, chóng mặt, khó thở, tím tái và tử vong ngay sau đó.

Chỉ khoảng 15 phút, hàng chục can rượu được pha chế xong, chủ cơ sở ngang nhiên quảng cáo là rượu gạo, ngâm thuốc 100% tự nhiên với giá rẻ bất ngờ: 15.000 đồng/lít.

Bản tin An toàn thực phẩm tuần qua tiếp tục nhuốm màu u ám với thông tin 20 người bị ngộ độc thực phẩm do ăn tiết canh ở 1 đám giỗ, bắt giữ gần 1 tấn nội tạng thối ở Nghệ An.

Trong một tháng, Hà Nội ghi nhận 3 trường hợp ngộ độc methanol khi uống rượu. Trong số này, 2 người được xác định tử vong trong khi người còn lại bị mù mắt.

PGS.TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, từ đầu năm, cả nước đã ghi nhận 69 ca mắc liên cầu lợn trong đó 4 ca tử vong do ăn tiết canh lợn và ăn thịt lợn sống.

Theo Trưởng BQL An toàn thực phẩm TP.HCM, nếu lấy thực phẩm tươi sống kiểm nghiệm thì 3 ngày mới có kết quả. Nếu kết quả dương tính thì thực phẩm bẩn đã vào bụng người dân.

Lòng thối "siêu rẻ" không rõ nguồn gốc được ngâm trong những thùng sơn cáu bẩn toàn hóa chất, nghi là bột tẩy đường - một chất tẩy cực độc dùng để tẩy trắng lòng.

Chị Phạm Thị Phương ở khối phố 3, thị trấn Nghi Xuân (huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) mua 2kg cá bạc má về ăn. Đến sáng hôm sau, số cá ăn không hết chuyển sang màu đỏ hồng.