Trong thời buổi bão giá như hiện tại, để nấu một bữa ăn sáng vừa đảm bảo chất lượng lại hợp vệ sinh quả không phải chuyện dễ. Với 3000 bình thường bạn gần như không thể mua được gì cho bữa ăn sáng vì 1 gói xôi cũng đã 10000 đồng rồi.
Tuy nhiên, nếu nấu ăn sáng ở nhà và vận dụng hết sự khéo léo, bạn vẫn có thể sửa soạn cho mình 1 bữa sáng chỉ với 3000 đồng.
Gợi ý 1 cách nấu như sau:
Nguyên liệu:
+ 25g thịt bằm (mua 100g thịt bằm giá 8000 chia làm 4 phần, lấy 1 phần là đủ để ăn sáng).
+ 20 miếng nui nơ (mua một gói khoảng 15-20 ngàn, 1 gói có thể ăn được nửa tháng)
+ Một chút hành, ngò.
Cách làm:
+ Thịt băm ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 thìa cafe tiêu và đầu hành trắng băm, để thấm.
+ Nui luộc chín trong nước có ít muối và ít dầu ăn, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.
+ Đun sôi nửa lít nước, cho thịt băm vào cùng với nui, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, nếm vị vừa ăn, đun khoảng 5 phút, sau đó cho thêm hành ngò để tăng mùi vị món ăn.
Như vậy là chúng ta đã có được một món ăn sáng vừa đơn giản vừa rẻ lại có chất lượng nữa.
