Dưới đây là 4 kiểu ăn bánh trung thu nguy hại "chết người" mà bạn cần bỏ ngay.
Ăn bánh Trung thu thay bữa sáng
Có rất nhiều người yêu thích món bánh Trung thu và ăn luôn chúng vào bữa sáng mà không cần ăn thêm một thứ gì khác nữa.
Nhưng theo các chuyên gia y tế thì đây là một điều không hề tốt cho sức khỏe 1 chút nào. Bởi thói quen này gây nên sự mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể bạn.
Tỷ lệ dinh dưỡng cân bằng là 3:4:3, với tỷ lệ đường vừa phải đủ để cơ thể có thể tiếp nhận. Nếu chỉ nạp chất bột đường và chất béo trong bữa sáng mà không hề có chất xơ sẽ khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng.
Trong khi bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày của bạn.
Hiện nay đã có một số loại bánh Trung thu không chứa đường nhưng không phải ai cũng thích món ăn này vì những người thích ă ngọt sẽ không chuộng loại bánh này.
Bên cạnh đó việc nạp quá nhiều đường và chất béo sẽ làm tăng lượng đường và cholesterol trong máu vào sáng sớm là điều rất tệ, nó ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm trạng của bạn.
Ăn bánh Trung thu sau khi ăn cơm
Các chuyên gia khuyên rằng khi ăn bánh trung thu bạn nên ăn kèm với rau xanh, uống trà, hoa quả,…để có sự cân bằng giữa tinh bột, đường và chất xơ.
Bên cạnh đó các chuyên gia cũng nhấn mạnh rằng sau khi ăn cơm lượng tinh bột và đường đã đủ cho cơ thể nếu bạn ăn bánh Trung thu ngay sẽ khiến đường và tinh bột thừa thải không tốt cho sức khỏe.\
Vì vậy, sau khi ăn cơm khoảng 3 giờ đồng hồ bạn mới nên ăn bánh trung thu sẽ tốt cho cơ thể và có lợi cho tiêu hóa hơn.
Ăn quá nhiều bánh trong một ngày
Nhiều người thích đồ ăn ngọt, thích bánh Trung thu, hay ăn vặt nên khi mùa Trung thu đến thì rất háo hức và thích thú nên thường xuyên ăn giải rác trong ngày. Điều này là hoàn toàn không tốt.
Các chuyên gia khuyên rằng trong 1 ngày bạn không nên ăn quá 1 chiếc bánh Trung thu dù có thích đến thế nào đi chăng nữa cũng không thể biến chúng thành món ăn chính trong ngày của bạn được.
Vì hàm lượng đường của nó là rất lớn cao gấp nhiều lần so với gạo.
Trong khi cơ thể của chúng ta mỗi ngày chỉ được nạp 10g lượng đường và 13g lượng chất béo trong khi 1 chiếc bánh trung thu đã chứa khoảng 14g đường và 6g chất béo thì việc ăn quá nhiều nó sẽ khiến cơ thể bi dưa thừa.
Mẹo nhỏ để giảm lượng bánh tiêu thụ trong ngày là bạn nên ăn cùng gia đình và bạn bè, không nên ăn lúc xem phim, nhàn rỗi hay buồn bã vì những lúc đó bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn bình thường.
Ăn bánh trung Thu cùng cà phê
Thức uống được các chuyên gia khuyên dùng chung với bánh trung thu là trà xanh hoặc rượu vang chứ không phải là cà phê. Bởi trong cà phê chứa hàm lượng caffein lớn gây kết hợp với bánh Trung thu sẽ gây hại cho sức khỏe.
Bên cạnh đó loại trà xanh quá đặc cũng chứa nhiều caffein cũng không được khuyến nghị sử dụng. Bên cạnh đó các loại nước ngọt có ga cũng là loại thức uống nên loại khỏi danh sách kết hợp với bánh trung thu để tránh làm lượng đường trong máu cao thêm.
Mẹo chọn bánh Trung thu ngon
TS. Lâm Quốc Hùng - Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo chọn mua bánh Trung thu bảo đảm an toàn thực phẩm theo những tiêu chí sau:
- Bánh nướng: Ấn tay vào bánh thấy có độ mềm và đàn hồi, mặt bánh có độ bong vừa phải.
- Bánh dẻo: Bên trên bánh có phủ 1 lớp bột nhẹ. Dùng tay ấn vào bánh thấy dẻo mềm nhưng không dính, nhão.
- Sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng: Xuất xứ, nguồn gốc của nhà sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng,…
- Sản phẩm được bày bán ở nơi hợp vệ sinh, sạch sẽ có đầy đủ những thiết bị che chắn và bảo quản đúng tiêu chuẩn.
- Khi mua bao bì còn nguyên, không rách nát hay bị chắp vá, không có màu sắc bất thường hay có dấu hiệu ẩm mốc, hư hỏng, mùi khác lạ.
- Tuyệt đối không lựa chọn, mua sản phẩm trôi nổi, không có nguồn gốc, hàng hết hạn sử dụng, bao bì rách nát, sản phẩm biến dạng, hàng lậu.
