Bạn có cần phải ăn mới sống sót được không? Gần đây, một nhóm nhà khoa học của Kênh Brit Lab đã đưa ra câu hỏi này và câu trả lời thực sự phức tạp hơn nhiều so với những gì bạn biết.
Tóm lại, câu trả lời vẫn là CÓ. Và chúng ta cần một vài loại dưỡng chất để tồn tại.
Không giống như cây cối, con người không thể chuyển hóa ánh nắng mặt trời thành năng lượng. Do đó, những ai cố gắng sống chỉ bằng nước và không khí cuối cùng sẽ bỏ cuộc hoặc ra đi mãi mãi.
Theo nhóm Brit Lab, trung bình người có cân nặng khoảng 70 kg thì đốt cháy khoảng 1.690 calo/ngày. Điều này xảy ra ngay cả khi anh ta không làm gì, chỉ ngồi trên ghế.
Tuy nhiên, chúng ta không nhất thiết phải ăn mà chỉ cần một số dưỡng chất nhất định để sống. Thức ăn và dưỡng chất là 2 khái niệm hoàn toàn khác nhau. Có những người ăn nhiều nhưng vẫn bị suy dinh dưỡng và ngược lại.
Thực tế, nhiều người béo phì thường được phát hiện thiếu khoáng chất và vitamin trầm trọng mặc dù ăn rất nhiều.
Thêm vào đó, con người có thể thật sự sống sót trong một khoảng thời gian dài mà không cần thức ăn, chất lỏng nào khác, miễn là cơ thể được cung cấp nước đầy đủ.
Tùy thuộc vào sức khỏe và kích thước cơ thể, ước lượng một người khỏe mạnh có thể tồn tại 30-40 ngày mà không ăn bất cứ thứ gì.
Theo ABC Science, có một người đàn ông nặng 207 kg ở Scotland nhịn ăn suốt 382 ngày. Trong suốt 1 năm đó, anh vẫn đi khám định kỳ và vẫn uống vitamin tổng hợp, bổ sung kali, natri theo đơn của bác sỹ.
Anh đã giảm xuống còn 82 kg và duy trì cân nặng này suốt 5 năm liền.
Từ đó mới thấy, cơ thể con người ẩn chứa những điều tuyệt vời và đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, bạn không nên bỏ đói cơ thể mà hãy thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng.
* Theo Medical Daily