Công dụng bất ngờ khi cho một thìa dầu dừa vào gạo rồi nấu cơm, bạn đã biết chưa?

Mai Trần |

Công dụng bất ngờ khi cho một thìa dầu dừa vào gạo rồi nấu cơm, bạn đã biết chưa?
Công dụng bất ngờ khi cho một thìa dầu dừa vào gạo rồi nấu cơm, bạn đã biết chưa?

Cho dầu dừa vào gạo trắng nấu, sau đó đem cơm thành phẩm bảo quản trong tủ lạnh giúp giảm calo, giảm ảnh hưởng của việc tăng đường huyết và nhiều tác dụng bất ngờ khác.

Cơm trắng là một thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, trong cơm trắng có nhiều carb và calo, vì vậy ngày càng nhiều người kiêng không ăn hoặc giảm lượng tiêu thụ cơm trắng. Phương pháp cho dầu dừa vào gạo rồi nấu có thể làm giảm lượng carb và calo, đồng thời cũng mang nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Công dụng bất ngờ khi cho một thìa dầu dừa vào gạo rồi nấu cơm, bạn đã biết chưa? - Ảnh 1.

(Ảnh minh họa)

Cách làm

Đổ 2 cốc nước vào nồi rồi đun sôi. Sau đó thêm 1 muỗng canh dầu dừa, 1 bát gạo. Tiếp tục đun trong 25 phút. Bảo quản hỗn hợp trên trong tủ lạnh trong thời gian 10-12 giờ và cuối cùng là lấy ra ăn.

Công dụng bất ngờ khi cho một thìa dầu dừa vào gạo rồi nấu cơm, bạn đã biết chưa? - Ảnh 2.

Cơm thành phầm được bảo quản trong tủ lạnh từ 10-12 tiếng

Công dụng khi cho dầu dừa vào gạo để nấu cơm

Giảm calo

Cho dầu dừa vào gạo trắng nấu, sau đó đem cơm thành phẩm bảo quản trong tủ lạnh nhiều giờ sẽ làm thay đổi thành phần hóa học của cơm. Vì vậy, lượng calo trong cơm giảm 10%, thậm chí giảm 50% nếu sử dụng một số loại gạo nhất định. Lượng calo giảm phụ thuộc nhiều vào loại gạo bạn sử dụng.

Giảm ảnh hưởng của việc tăng đường huyết

Dầu dừa là chất béo lành mạnh. Cơm trắng gây ra những thay đổi lượng đường trong máu một cách đột biến sau khi tiêu thụ. Việc thêm dầu dừa vào gạo rồi nấu thành cơm có thể làm giảm sự ảnh hưởng của việc tăng đường huyết từ gạo trắng.

Tinh bột kháng

Phương pháp này chuyển hóa tinh bột dễ tiêu hóa thành tinh bột kháng, loại tinh bột mất nhiều thời gian hơn để chuyển hóa, do đó ngăn ngừa tích tụ chất béo.

Công dụng bất ngờ khi cho một thìa dầu dừa vào gạo rồi nấu cơm, bạn đã biết chưa? - Ảnh 3.

(Ảnh minh họa)

Prebiotics & Probiotics

Tinh bột kháng tốt vì nó có nhiều tác dụng cho sức khỏe như vi khuẩn probiotic. Vi khuẩn có lợi probiotic có một số tác dụng như tăng cường hệ miễn dịch, ức chế và diệt các vi khuẩn có hại thâm nhập vào đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ hấp thụ các chất dinh dưỡng, giúp cơ thể sản xuất vitamin, loại bỏ các chất độc.

Ngoài ra, vi khuẩn này còn giúp điều trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy.

Cơm nấu theo phương pháp này hoạt động như prebiotic. Hai vi khuẩn Prebiotics & Probiotics này đều tốt cho sức khỏe đường ruột và miễn dịch của bạn.

Công dụng bất ngờ khi cho một thìa dầu dừa vào gạo rồi nấu cơm, bạn đã biết chưa? - Ảnh 4.

Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng

Loại gạo nào phù hợp?

Phương pháp này có thể áp dụng được với gạo trắng và gạo lứt. Trên thực tế, gạo lứt tốt cho sức khỏe hơn.

• Tăng cường hệ miễn dịch, ức chế và diệt các vi khuẩn gây hại thâm nhập vào đường ruột

• Giúp tiêu hóa thức ăn một cách tốt nhất, hỗ trợ hấp thụ các chất dinh dưỡng, giúp cơ thể sản xuất vitamin, hỗ trợ hấp thụ chất khoáng và loại bỏ các chất độc.

• Giúp điều trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy.

*Theo Boldsky

theo Trí Thức Trẻ

Đọc tin tức mới nhất, cách làm đẹp hay nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
Cùng chuyên mục
"Thủ phạm" bất ngờ gây ung thư gan: Chuyên gia cảnh báo nếu lỡ ăn vào không thể thải độc
"Thủ phạm" bất ngờ gây ung thư gan: Chuyên gia cảnh báo nếu lỡ ăn vào không thể thải độc

"Thủ phạm" bất ngờ gây ung thư gan: Chuyên gia cảnh báo nếu lỡ ăn vào không thể thải độc

Thời tiết ẩm ương như hiện nay tạo điều kiện cho các loại nấm mốc, vi nấm phát triển đặc biệt là các loại hạt như hạt hướng dương, hạt dẻ… sử dụng trong ngày Tết.

Đau rát, chảy máu vì môi khô nứt nẻ trong mùa đông: Áp dụng mẹo này sẽ hết ngay tức thì
Đau rát, chảy máu vì môi khô nứt nẻ trong mùa đông: Áp dụng mẹo này sẽ hết ngay tức thì

Đau rát, chảy máu vì môi khô nứt nẻ trong mùa đông: Áp dụng mẹo này sẽ hết ngay tức thì

Đôi môi khô nứt nẻ trong chỉ gây mất thẩm mỹ và còn tạo cảm giác khó chịu, khiến bạn mất tự tin trong giao tiếp. Hãy tạm biệt đôi môi không mịn màng với những mẹo dưới đây.

    vccorp.vn

    © Copyright 2010 - 2018 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980