LTS: Trước thông tin cây bìm bịp (hay còn gọi là cây xương khỉ, cây mảnh cộng) đang nóng lên ở Malaysia, Trung Quốc, Đài Loan, chúng tôi đã tìm kiếm những nghiên cứu khoa học về loại cây này.
Dưới đây là kết quả nghiên cứu đã được công bố, chúng tôi chỉ đưa thông tin khách quan đến cho bạn đọc. Những thông tin này chỉ mang tính chất tham khảo.
1. Nghiên cứu của Trường Đại học Nông nghiệp Hoa Nam (TQ) (1)
Theo Đông y truyền thống, cây bìm bịp được dùng để điều trị viêm thận, teo thận, suy thận, sỏi thận, vị cứu tinh của bệnh nhân thận.
Điều trị viêm họng, viêm gan, vàng da, bệnh ngoài da, tăng huyết áp, lượng đường trong máu cao, cholesterol cao, viêm dạ dày, thấp khớp, cũng như nhiều loại bệnh ung thư có hiệu quả điều trị tốt.
Năm 1999, Trường Đại học Nông nghiệp Hoa Nam (TQ) đã đăng ký đề xuất các dự án để chuyên nghiên cứu các tính năng dinh dưỡng và chất độc phổ biến trên nhóm thực vật hoang dã.
Kết quả nghiên cứu được GS.TS Dương Xiêm, chủ nhiệm khoa Rau quả ĐH Nông nghiệp Hoa Nam khẳng định, cây bìm bịp có chứa flavonoid cao, có tác dụng chống ung thư rất cao và là cây không độc hại.
Ở Việt Nam. lá cây bìm bịp dùng để làm bánh mảnh cộng.
Ngoài ra, nhóm nghiên cứu còn công bố thêm về các tác dụng khác của cây bìm bịp như sau:
- Chứa lượng flavonoid phong phú, có tác dụng đáng kể trong phòng chống ung thư. Có thể cải thiện lưu lượng máu toàn thân, nâng cao co bóp cơ tim, cải thiện huyết áp.
- Thân và rễ chứa betulin, pentacyclic triterpenoids fan.
- Giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều khoáng chất thiết yếu, vitamin, acid amin, có giá trị chữa bệnh đặc thù trong y tế đặc biệt tốt.
- Chứa nhiều vitamin C, giàu protein thô, chất xơ, khoáng chất và các chất khác.
- Vitamin C sàng lọc các gốc tự do, cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
- Cây bìm bịp phơi khô chứa hàm lượng protein thô hơn 45%.
- Toàn thân cây chứa 17 loại axit amin.
- Chứa nhiều protein, có tác dụng cung cấp dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe tốt.
Chất xơ trong ruột của con người có thể hấp thụ độ ẩm, kích thích nhu động ruột, có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, đột quỵ và các bệnh khác, điều tiết lượng đường trong máu cũng có thể đóng một vai trò quan trọng. sợi lo lắng nội dung cỏ thoát thô.
- Chứa các hàm lượng khoáng chất, phốt pho, canxi, magiê khá cao.
- Có thể chữa bệnh gãy xương, thiếu máu, vàng da, thấp khớp tắc mạch
- Chứa một số nguyên tố vi lượng sắt, kẽm, mangan, đồng và niken.
2. Nghiên cứu đượ công bố trong sách Trung dược Đại từ điển (TQ)
Vốn được xem là loại cây sinh trưởng ở nhiều nơi trong khu vực Đông Nam Á. Khoảng 20 năm trước đây được các thầy lang Trung Quốc nghiên cứu sử dụng làm thuốc.
Nhiều gia đình ở Hongkong cũng trồng cây này ở trong các chậu cây như cây cảnh để hái lá ăn hàng ngày do cây dễ trồng, khoảng 3 tháng là có thể cho thu hoạch.
Nhiều cuốn sách y học của Trung Quốc cũng đã viết khá nhiều về tác dụng của cây bìm bịp như cuốn Trung dược đại từ điển, tập 1, trang 2493 có đề cập đến loài cây này (2),(3).
Cây bìm bịp được sử dụng chủ yếu để kiểm soát bệnh vàng da, kinh nguyệt không đều, vết bầm tím, sưng và gãy xương, chữa bệnh ung thư.
Một số địa phương ở Việt Nam dùng lá bìm bịp nấu thành món canh hàng ngày. (Ảnh minh họa)
3. Nghiên cứu của Khoa rau xanh thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Quảng Đông (TQ)
Kết hợp với Trường Cao đẳng nghề trồng rau, Đại học Nông nghiệp Hoa Nam (Trung Quốc) sau khi nghiên cứu về cây bìm bịp đã đưa ra kết luận:
- Cây bìm bịp là loại rau hoang dã, chứa chất flavonoid cao, có tác dụng chống ung thư ở một mức độ nhất định.
- Chất Betulin và triterpenoids trong rễ bìm bịp có thể có một tác dụng ở một mức độ nhất định đối với việc điều trị một số bệnh ung thư.
4. Các nghiên cứu của Đài Loan
Các nhà nghiên cứu của Đài Loan cho rằng, cây bìm bịp chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu. Có thể điều trị một số bệnh như ung thư, thanh nhiệt lợi tiểu, tận diệt ứ sưng, hoạt huyết thông kinh.
Trang báo chuyên biệt về thông tin Y dược Đông y của Đài Loan nghiên cứu giới thiệu rằng, cây bìm bịp dùng để chống viêm, chống virus, chữa đau lưng, điều trị sớm các bệnh tiểu đường…
Theo báo Thông tấn Trung ương của Đài Loan đăng tải, Cục Nông nghiệp Đài Loan nghiên cứu cho thấy, bìm bịp có thể làm dược phẩm chức năng, an toàn để ăn uống (4).
Còn Trường Đại học Ming Chuan của Đài Loan vào năm 2012 cũng đã xuất bản một bài báo đề cập đến tác dụng chống oxy hóa của cây bìm bịp còn cao hơn cả trà xanh (5).
Tất cả những nghiên cứu trên đây chỉ thực hiện trong phòng thí nghiệm và chưa tiến hành thí nghiệm lâm sàng trên cơ thể người. Vì vậy, cách sử dụng cây bìm bịp chữa ung thư vẫn đang cần phải nghiên cứu thêm.
Cây bìm bịp có hoa màu đỏ (Ảnh minh họa)
5. Những nghiên cứu khác khẳng định công dụng của cây bìm bịp
- Theo các nghiên cứu được tạp chí Bách khoa toàn thư Trung Quốc đăng tải, cây bìm bịp có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm sưng, giải rượu, phòng chống ung thư.
Cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể, tăng cường co bóp cơ tim, cải thiện huyết áp, giàu protein, giá trị dinh dưỡng cao.
- Vào tháng 4 năm 2013, Đại học Chulalongkorn của Thái Lan cũng xuất bản một bài báo đề cập đến tác dụng chống lại virus herpes simplex của cây bìm bịp.
- Trường Đại học Công nghệ Suranaree của Thái Lan đã tiến hành một nghiên cứu năm 2008 cho rằng, cây bìm bịp có thể chống virus (6).
Người Thái hiện vẫn sử dụng loại thảo dược này với tác dụng chống virus nhưng chưa có công trình nghiên cứu riêng về tác dụng chống ung thư.
Cây bìm bịp được sử dụng như là giải pháp điều trị nọc độc và viêm do côn trùng cắn tại các nước như Malaysia và Thái Lan ngoài tác dụng ăn như một món rau.
*Tổng hợp từ Health/BK/CancerInformation
Tài liệu tham khảo:
(1) http://baike.baidu.com/view/8690851.htm
(2) http://www.hulu.com.tw/?p=1208
(3) http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_q/qingjian.html#28223 5
(4) http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/119686.aspx#.UsJCQPQW2So
(5) http://www1.mcu.edu.tw/Apps/SB/data/1712/%E5%84%AA%E9%81%81%E8%8D%89.pdf
(6) http://www.medplant.mahidol.ac.th/publish/journal/ebooks/j13(2)-15(1)13-24.pdf