Chỉ cần một chiếc đèn pin, biết ngay trứng mới hay cũ

Hà Phương |

Chỉ cần một chiếc đèn pin, biết ngay trứng mới hay cũ
Chỉ cần một chiếc đèn pin, biết ngay trứng mới hay cũ

Trứng cũ hay mới, còn ăn được hay không là câu hỏi hóc búa khiến nhiều người đau đầu. Tuy nhiên, chỉ cần một chiếc đèn pin hoặc nến sẽ giúp bạn giải đáp ngay câu hỏi này.

Trứng mới, trứng cũ: Phân biệt thế nào?

Trứng là một trong những thực phẩm lành mạnh và giàu chất dinh dưỡng nhất. Hơn nữa, trứng cũng được chế biến và là nguyên liệu của nhiều món ăn. Do đó, rất nhiều người thường mua trứng tích trữ trong tủ.

Tuy nhiên, theo thời gian chất lượng trứng sẽ kém đi, khoảng trống buồng khí trong quả trứng lớn, vỏ trứng sẽ trở nên nhẵn bóng hơn. 

Nhưng bạn cũng chớ lo lắng vì thực tế trứng vẫn hoàn toàn có thể ăn được khi để trong nhiều tuần. Trứng chỉ hỏng khi nó bắt đầu phân hủy do vi khuẩn hoặc nấm mốc tấn công.

Chỉ cần một chiếc đèn pin, biết ngay trứng mới hay cũ - Ảnh 1.

Khi nghi ngờ rằng liệu trứng có thể ăn được nữa hay không, bạn có thể kiểm tra trứng bằng nhiều cách như khứu giác, thị giác và thậm chí là chỉ cần một chiếc đèn pin hoặc ngọn nến là bạn có thể biết được trứng mới hay cũ.

Soi trứng là một cách để đánh giá chất lượng trứng hoặc sự phát triển của phôi khi gà ấp trứng. Việc kiểm tra trứng thường được thực hiện bằng các trang thiết bị công nghệ chuyên dụng trước khi mang ra thị thường tiêu thụ.

Nhưng bạn cũng hoàn toàn có thể thực hiện việc này ngay tại nhà để biết được liệu trứng còn mới hay cũ, còn ăn được hay không. Chỉ cần một căn phòng tối và một ngọn nến hoặc tốt nhất là một chiếc đèn pin là bạn có thể soi trứng. Sau đây là cách soi trứng đơn giản để kiểm tra trứng:

Chỉ cần một chiếc đèn pin, biết ngay trứng mới hay cũ - Ảnh 2.

- Đưa trứng vào một căn phòng tối.

- Đặt phần đầu lớn hơn của quả trứng trực tiếp vào đèn.

- Sau đó nghiêng trứng và xoay nhanh từ trái sang phải. Nếu thực hiện đúng, bạn sẽ nhìn rõ phần trứng bên trong.

- Khi soi trứng, bạn nên đánh dấu mỗi quả trứng để phân biệt, tránh nhầm lẫn.

Soi trứng sẽ giúp bạn thấy được buồng khí trong trứng là lớn hay nhỏ. Nếu trứng mới, buồng khí sẽ nhỏ chỉ chiếm khoảng 1/8 inch hoặc 3,175 mm. Ngược lại, khi trứng đã để lâu, nước bốc hơi dần khiến buồng khí rộng hơn.

*Theo Authoritynutrition

theo Trí Thức Trẻ

Đọc tin nhanh 24h mới nhất, xem sức khoẻ nhanh nhất tại Soha News.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
Cùng chuyên mục
Không phải thuốc hay cao lương mĩ vị, 4 món dân dã này sẽ "đánh bật" bệnh mỡ máu cao
Không phải thuốc hay cao lương mĩ vị, 4 món dân dã này sẽ "đánh bật" bệnh mỡ máu cao

Không phải thuốc hay cao lương mĩ vị, 4 món dân dã này sẽ "đánh bật" bệnh mỡ máu cao

Mỡ máu cao hiện là căn bệnh được khuyến cáo cần phải phòng ngừa và điều trị gấp tại Trung Quốc. Cách tốt nhất là điều chỉnh thực đơn ăn uống trước khi bệnh trở nên nặng hơn.

Trước khi đi ngủ hãy ấn vào một vị trí trên cơ thể giúp cải thiện sinh lý cho cả nam và nữ
Trước khi đi ngủ hãy ấn vào một vị trí trên cơ thể giúp cải thiện sinh lý cho cả nam và nữ

Trước khi đi ngủ hãy ấn vào một vị trí trên cơ thể giúp cải thiện sinh lý cho cả nam và nữ

Mới đây, chuyên trang Trung y của Hiệp hội Y khoa Chiết Giang đã bật mí bí quyết bấm huyệt của Trung y giúp cải thiện sinh lý cho cả nam và nữ giới.

    vccorp.vn

    © Copyright 2010 - 2017 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980