Tịch thu 5.000 chai rượu các loại sản xuất từ cồn công nghiệp

Vào khoảng 10h ngày 26-12, đội Quản lý thị trường số 12 đã phối hợp với đội 6 – Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường – Công an TP Hà Nội kiểm tra cơ sở sản xuất nước giải khát, rượu các loại Thiên Long (xóm Hoa Thám, xã La Phù, Hoài Đức).

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng đã phát hiện một cơ sở sản xuất rượu từ cồn

Trong quá trình kiểm tra, cơ sở đã xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm. Tuy nhiên, cơ sở không chứng minh được nguồn gốc của nguyên liệu chế biến.

Được biết chủ cơ sở là bà Nguyễn Thị Ngân (SN 1980, trú tại xóm Hoa Thái, La Phù).

Cơ quan chức năng kiểm tra cơ sở sản xuất rượu

Một lãnh đạo trong đoàn kiểm tra cho biết, khi chúng tôi kiểm tra thì phát hiện một số nhân viên của cơ sở này đang sản xuất, pha chế và đóng chai nước giải khát có ga hương cam và rượu Champagne. Dây chuyền công nghệ sản xuất vô cùng đơn giản, chủ yếu làm thủ công.

Điều đáng nói cơ sở sản xuất này sử dụng nguồn nguyên liệu phụ gia thực phẩm, đường hóa học nằm ngoài danh mục không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, phẩm màu không rõ nguồn gốc xuất xứ, cồn công nghiệp để sản xuất rượu.

Cơ sở sản xuất này sử dụng nguồn nguyên liệu phụ gia thực phẩm, đường hóa học nằm ngoài danh mục không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm

Đoàn kiểm tra đã tịch thu 6.000 chai rượu và nước các loại (gồm rượu vang đào, rượu nếp mới, rượu vang nổ, rượu chanh, rượu Champagne Thiên Long, nước ngọt có gas khoáng chanh; nước giải khát có ga cam...)

Ngay sau đó, đoàn kiểm tra đã lập hồ sơ xử phạt vi phạm hành chính 100 triệu đồng đối với cơ sở sản xuất này.