Dịp cuối năm, các chủ trại gà ở xã Đông Tảo liên tục đón những vị khách phương xa tìm đến mua gà Đông Tảo biếu tết.
Khi được hỏi về gà Đông Tảo đẹp nhất vùng, ai cũng chỉ đường đến nhà anh Chung (xóm Tân Tiến, xã Đông Tảo, Khoái Châu, Hưng Yên).
Giống gà Đông Tảo của anh Chung, xét về nhiều tiêu chí chọn gà như kích thước chân, màu lông, mào gà, thân hình hay cân nặng đều đang xếp hàng tốp đầu của cả vùng.
Nhiều người tìm đến mua với giá rất cao nhưng ông chủ trại gà tuyệt đối không bán.
Theo anh Chung, nhiều khách về ngỏ ý hỏi mua giống gà này để làm quà biếu tết nhưng anh từ chối từ đầu với lý do để làm giống và gây dựng thương hiệu cho trại gà của mình.
Anh Hiếu, một người dân chơi gà Đông Tảo trong làng cho hay: "Theo kinh nghiệm và nhìn mặt bằng chung gà trong vùng thì con gà này thuộc dạng cực hiếm và xếp vào hàng bậc nhất".
Theo nhiều dân nuôi gà ở đây, để chọn được con giống tốt trước hết phải chọn con nào đầu to (gộc tre), mào và tích cân đối, cổ dài, vai rộng, cao, cân nặng.
Và cái quan trọng nhất là đôi chân gà: chân phải cao, tròn, chân phải có độ đỏ ướt mới đẹp, kích thước chân càng to càng có giá trị.
Kể về "vua gà" đang có, anh Chung cho biết : "Để sở hữu được con gà đẹp, tôi phải mất nhiều thời gian học hỏi kinh nghiệm từ các bậc cao niên trong làng về cách chọn giống và cách ghép gà, phối giống và chăm sóc gà.
Đến nay tôi đã sở hữu được những chú gà đẹp và khủng".
Giống gà trưởng này của anh có kích thước thành bề ngang của chân lên đến gần 8cm. Thế chân trụ cột đình, vững chãi biểu trưng cho tư thế hiên ngang, đĩnh đạc.
Bên cạnh việc sở hữu giống gà trống cực hiếm, anh Chung còn sở hữu gà mái "hoàng hậu" đạt giải ba hội thi gà Đông Tảo năm 2017 cùng một số "gà cưng" được anh nhận định sẽ gây sốt trong làng chơi gà trong năm tới.
Chia sẻ về giá cả các loại gà Đông Tảo, anh Chung cho hay: Nếu bán biếu thì giá giao động từ 4-8 triệu đồng/con, tùy vào đặc điểm từng con gà. Còn gà khai thác sinh sản thì giá cao hơn nhiều: 8-30 triệu đồng/con.