Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi

Tom |

Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi
Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi

Món canh thịt bò nóng hổi ăn kèm cơm trắng trong tiết trời se lạnh thì không còn gì tuyệt hơn.

Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi - Ảnh 1.

Nguyên liệu

900g thịt bò

3 quả cà chua

1 củ tỏi

1/2 củ hành tây

2 bông hoa hồi

1 mẩu quế

3 lá nguyệt quế

3 cái nấm hương

Muối

Nước tương

Nước nóng

Hành lá

Cách làm:

Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi - Ảnh 2.

Bước 1

Thịt bò thái miếng to bản. Cà chua bỏ ruột, thái hạt lựu.

Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi - Ảnh 3.

Bước 2

Tỏi bóc vỏ, nấm thái miếng, hành cắt khúc.

Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi - Ảnh 4.

Bước 3

Đun sôi 1 nồi nước thả thịt bò vào chần sơ sau đó đổ ra rổ, xả sạch dưới vòi nước.

Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi - Ảnh 5.

Bước 4

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đế dày, thêm nước nóng, muối, nước tương, sau đó đun sôi nồi canh rồi vặn nhỏ lửa. Thời gian ninh canh chừng 1 giờ, nếu muốn nhanh hơn bạn có thể cho vào nồi áp suất.

Sau thời gian ninh canh nói trên bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi thả hành xanh vào là được. Múc canh ra tô, dùng nóng.

Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi - Ảnh 6.

Món canh thịt bò thơm ngon, nước dùng đậm đà thơm nức mũi cực hợp để thêm vào thực đơn cơm tối những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi - Ảnh 7.

Nguồn: Blog.sina

theo Helino

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980