Ẩm Thực

Tín đồ ẩm thực Trung Hoa nhất định phải biết cách ăn Tiểu Long Bao chuẩn, 'sang' này

Hãy bỏ túi ngay cách ăn này kẻo bị chê cười là không biết thưởng thức món ăn Trung Hoa nhé!

Không thể ngăn gấu trộm mật, ông chủ trại ong liền biến chúng thành chuyên gia ẩm thực rồi thu về kết quả trên cả tuyệt vời

Ví dụ điển hình cho việc 'đời chua như chanh thì phải biết pha thêm đường mà uống!'.

Chuyện chưa kể về ẩm thực Tứ Xuyên: Khiến thế giới điên đảo vì nước sốt, ai cũng muốn thử một lần trong đời để biết cảm giác 'đầu lưỡi nhảy múa'

Ẩm thực Tứ Xuyên được xem là một trong những ẩm thực nổi tiếng của Trung Quốc. Tuy nhiên, bên cạnh việc mọi người ấn tượng ẩm thực Tứ Xuyên đặc biệt có vị cay thì còn có một câu chuyện đằng sau không mấy ai biết.

Ẩm thực Pháp: Đi từ sự tráng lệ tinh hoa nhất của thế giới đến những chắp vá, nhại lại từ huy hoàng của chính mình

Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.

Cộng đồng Việt trẻ hào hứng với trào lưu rủ nhau đi dự lễ hội ẩm thực

Được ăn, được "quẩy", có ảnh mang về… lễ hội ẩm thực bây giờ kém gì lễ hội âm nhạc ngoài trời đâu!

Xả súng đẫm máu tại lễ hội ẩm thực ở Mỹ, nhiều người thương vong

Một vụ xả súng đẫm máu đã xảy ra sáng 29/7 (giờ Việt Nam) tại một lễ hội ẩm thực ở Mỹ. Thông tin ban đầu cho biết có nhiều nạn nhân trong vụ việc này.

Treo đùi lợn trên núi hơn 1 năm cho mốc meo rồi gọi nó là báu vật ẩm thực, chắc cũng chỉ có người Tây Ban Nha

Nhưng đừng có "trông mặt mà bắt hình dong", đùi lợn muối Jamón Serrano với lớp mốc bên ngoài là "bảo bối" bạc triệu của nhiều tín đồ ẩm thực trên thế giới đấy!

Bánh cuốn Việt Nam: Nét tinh tế ẩm thực được khen ngợi nức nở trên báo Mỹ

Bột gạo tạo nên những tấm mỏng và mềm như vải rồi đưa đi hấp trong nồi cách thủy, bên trong là thịt cùng gia vị được gói lại tỉ mỉ để rồi tạo ra món ăn đậm hồn Việt giữa đất Mỹ được người bản xứ khen ngợi.

Từ “Ẩm thực mẹ làm”: 6 bài học để thành công mà dân công sở nào cũng nên biết

Cứ nghĩ cô Dương Thị Cường “Ẩm thực mẹ làm” chỉ giỏi nấu những món ăn gợi nhớ đến ấu thơ. Nhưng hóa ra, xoay quanh chuyện làm clip của cô lại có thể dạy cho dân công sở nhiều bài học truyền cảm hứng.

Ghé thăm 2 mẹ con chân chất đằng sau "Ẩm thực mẹ làm" - Kênh Vlog dung dị khiến ai xa quê cũng thổn thức

Có người xem clip của "Ẩm thực mẹ làm" rồi bảo nhớ nhà, nhớ quê hương, muốn xin một tấm vé về với tuổi thơ, vào mùa nhanh nhanh chóng chóng lẽo đẽo theo mẹ đi cấy. Vui có, buồn cũng có, nhưng đọng lại những ký ức không bao giờ quên được.

Nhật Bản (lại) có phát minh ẩm thực độc đáo: Cơm đóng lon đầy đủ dinh dưỡng không lo bị đói khi có động đất

Dường như Nhật Bản luôn đi trước người khác một bước (do có những ý tưởng mà chưa ai kịp nghĩ tới), từ máy bán mì, cơm tự động và giờ thì là cơm… đóng lon.

'Tiên nữ đồng quê' Lý Tử Thất: Đằng sau cuộc sống tiên cảnh vạn người ao ước là cuộc đời thăng trầm được xoa dịu bằng ẩm thực dân dã

Đừng nhìn cuộc sống êm ả bình yên như tiên cảnh mà nghĩ rằng cuộc đời Lý Tử Thất cũng trôi qua nhẹ nhàng như thế. Ít ai biết được, để trở thành Lý Tử Thất như ngày hôm nay, cô đã phải đánh đổi và hy sinh rất nhiều.

Học người Nhật dùng ẩm thực thổi bay cơn nóng mùa hè với 8 món ăn dưới đây

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với sự tỉ mỉ và khéo léo, tất nhiên những cách họ dùng đồ ăn để hạ hỏa ngày hè cũng vô cùng tinh tế. Hãy thử ngay 8 món ăn thường được người Nhật dùng trong mùa hè oi bức nhé.

Nhu cầu ẩm thực của giới trẻ Việt được đáp ứng với hàng loạt hoạt động thú vị

Lăn tăn chưa biết đi đâu, ăn gì? May mắn cho chúng mình là đã có hàng loạt giải pháp cực kỳ hay ho, “cứu tinh” cho hội “ăn cả thế giới” đây rồi!

3 Vlogger ẩm thực "có tuổi" vẫn khiến giới trẻ chao đảo: Người tạo hiện tượng, người hút triệu view sau 2 tuần ra mắt

Những cái tên "đã có tuổi" hiện đang gặt hái được nhiều thành công trong việc sáng tạo Vlog – công việc những tưởng chỉ là sân chơi của giới trẻ năng động.

Nghệ nhân Ẩm thực Đoàn Thu Thủy gây bão mạng khi dành lời khuyên cho 2 đối tượng: Gái đẹp con nhà giàu và gái đẹp con nhà nghèo

Đừng ỷ lại vào nhan sắc. Hôm nay đẹp, ngày mai nhan sắc sẽ tàn phai. Chỉ có trí tuệ mỗi ngày trau dồi sẽ như ngọc được mài giũa.

Chỉ là trứng thôi nhưng những món sau đây lại nổi "đình đám" ẩm thực Nhật Bản và thế giới

Đối với một số chúng ta thì trứng rán chỉ là trứng rán, trứng luộc chỉ là trứng luộc, nhưng thêm vào một ít biến tấu của người Nhật thì món ấy lại có hẳn tên riêng và mang những nét độc đáo không nơi nào có.

Nước chấm 3 Miền lựa chọn hàng đầu của thực khách sành ẩm thực

Bằng sự thấu hiểu nhu cầu người tiêu dùng kết hợp với việc nghiên cứu và phát huy tinh hoa ẩm thực Việt, Uniben đã tiên phong trong giải pháp “Ngon & tiện” với nước chấm cá cơm 3 Miền.

Quán ăn nhỏ hơn 40 năm tuổi góp phần làm nên "văn hóa ẩm thực hẻm Sài Gòn": 7 ngày bán 7 món khác nhau, tuyệt hảo nhất chính là món chay

Chỉ với một hai cái bàn, vài ba cái ghế nép sát trong gian nhà nhỏ, cô Thu đã góp phần hoàn thiện bức họa đồ về văn hóa ẩm thực hẻm ở Sài Gòn suốt hơn 40 năm qua bằng tài nghệ nấu nướng của mình, đặc biệt là món chay.

“Hễ ăn là ghiền”, 5 món gốc Hoa làm tan chảy vị giác mọi tín đồ ẩm thực ở Sài Gòn

Rất nhiều người gốc Hoa và những con phố người Hoa đã góp cho ẩm thực Sài Gòn những món ăn "mê hoặc" thực khách như thế này đây!

Thương hiệu toàn cầu Coca-Cola mở rộng chuỗi hoạt động tôn vinh ẩm thực tại Việt Nam

Tiếp nối các hoạt động truyền cảm hứng cho giới trẻ đam mê ẩm thực, năm 2019, Coca-Cola sẽ đưa chuỗi sự kiện Lễ hội Ẩm thực “phủ sóng” cả Việt Nam.

Tin hot lễ hội Ẩm thực đình đám “phủ sóng” cả nước khiến tín đồ ăn uống “phát sốt”

Với phương châm "Ăn cả thế giới" chỉ tại 1 nơi, "quẩy tung trời" nhận quà đã đời – năm nay, Lễ hội Ẩm thực Coca-Cola sẽ tiếp tục khiến tín đồ ăn uống Việt Nam mê tít khi tuyên bố trải khắp dải đất chữ S luôn!

Những bộ phim về ẩm thực đình đám mà không thực thần nào nên bỏ qua

Những bộ phim với thông điệp: Dẫu bạn đang trải qua chuyện gì, hãy nhớ rằng, mọi vấn đề đều có thể giải quyết từ một bữa ăn ngon.

Nghèo tài nguyên nhưng ẩm thực Nhật Bản vẫn tỏa sáng, trở thành đất nước có nhiều Michelin nhất là vì sao?

Tinh thần không bỏ phí thức ăn là động lực đằng sau sự phát triển rực rỡ của ẩm thực Nhật Bản.

Đại chiến không hồi kết của làng ẩm thực: Một mảnh bánh bé xíu mà 3 cường quốc thi nhau giành bản quyền

Hay còn gọi là hành trình gian nan đi tìm "quốc tịch" cho chiếc bánh fortune cookie có xuất xứ Nhật, được người Trung quảng cáo và bán chạy tại Mỹ.

Khi bạn học Chuyên Hoá nhưng giáo viên bắt làm menu gian hàng ẩm thực sẽ cho ra đời sản phẩm gây ám hàng trăm người thế này đây!

Có ai mà ngờ rằng có ngày môn Hóa lại xâm chiếm thế giới đến thế này cơ chứ!

Báo The New York Times chọn Đà Nẵng làm điểm du lịch đáng đến nhất 2019 và ẩm thực là một trong những nguyên do chính

Ngoài cảnh đẹp, những bãi biển tuyệt vời thì nền ẩm thực phong phú hấp dẫn cũng là lý do khiến The New York Times chọn Đà Nẵng làm nơi đáng đi nhất 2019.

Màu sắc trong ẩm thực Thái Lan: "Xanh xanh đỏ đỏ cho em nhỏ nó mừng"

Có lẽ sẽ không ngoa khi nói rằng, chưa thấy món ăn nước nào sở hữu màu sắc sặc sỡ và đa dạng như các món ăn Thái Lan.

Ba "gia tộc ẩm thực" tham gia đãi khách quốc tế bên lề Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều

Phở Thìn, bún thang bà Ẩm, cà phê trứng Giảng... là ba trong số những món ăn, đồ uống gây ấn tượng mạnh với khách quốc tế, khi phục vụ sự kiện Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều.

Phóng viên các nước hào hứng khi được thưởng thức ẩm thực nổi tiếng Hà thành tại trung tâm báo chí quốc tế hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều

Trưa ngày 26/2, tại Trung tâm Báo chí quốc tế hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, nhiều phóng viên trong và ngoài nước đều tỏ ra thích thú khi được thưởng thức bữa trưa là những món ăn truyền thống Việt Nam như bún chả, nem, phở, cà phê trứng...

Điểm danh những đất nước có ẩm thực nổi đình đám với vị cay "xé lưỡi"

Đã là tín đồ của món cay thì chắc chắn không thể bỏ qua ẩm thực của những đất nước này đâu đấy.

Ẩm thực Việt Nam qua những câu nói để đời của Gordon Ramsay: 'Ở Việt Nam tôi chỉ là một đầu bếp tồi'

Dù chuyến đi của bếp trưởng Gordon Ramsay đã là rất lâu về trước, nhưng mỗi lần xem lại, ta đều nhận ra những điểm khiến tự hào về ẩm thực nước nhà.

Những bảo tàng ẩm thực ở châu Á mà "thực thần" nào cũng cần phải ghé một lần trong đời

Đối với các "thực thần" yêu thức ăn như sinh mạng thì còn gì tuyệt vời hơn là được nhìn ngắm các món ăn mình yêu thích được vinh danh trong các bảo tàng?

Vị bia tươi nâng tầm trải nghiệm ẩm thực

Không chỉ là thức uống để giải khát cho các cuộc vui, bia còn góp phần mang đến trải nghiệm trọn vẹn hơn cho mỗi bữa ăn.

Ẩm thực độc đáo ngày Tết của người Nam Tây Nguyên

Trước đây, Tết của người Tây Nguyên nói chung, người Nam Tây Nguyên nói riêng không theo ngày tháng nhất định mà phụ thuộc vào vòng đời của cây lúa. Trong thời gian này, ngoài việc trình diễn một số lễ thức văn hóa đặc trưng, người Nam Tây Nguyên còn phô bày một nền ẩm thực vô cùng độc đáo.

Tìm thấy 524 bài viết