*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại
Nhờ Tönnies (một vụ bê bối về thịt ở Đức): chuyên gia về thị trường thực phẩm thực vật tại NGO ProVeg, bà Ulrika Brandt, cho rằng, ngành sản xuất thực phẩm thay thế thịt sẽ ca khúc khải hoàn, đây là xu thế hầu như không thể ngăn cản nổi.
Sau khi giảm mạnh do ảnh hưởng của Covid-19 và dịch cúm giá cầm A/H5N6, hai tuần gần đây giá vịt cơ bản phục hồi còn giá gà bắt đầu khởi sắc.
Giá heo hơi tại các trại chăn nuôi đang giảm khá mạnh, trong khi ở chợ lẻ vẫn còn cao ngất ngưởng.
Giới chức Hong Kong đang phải gấp rút tìm kiếm các giải pháp để đổi phó với tình trạng khan hiếm thịt lợn sau khi đại lục hạn chế cung cấp lợn sống.
Dù thiếu thịt lợn nghiêm trọng, Trung Quốc vẫn thực hiện chính sách xuất nhập khẩu khắt khe đối với các nguồn cung cấp thực phẩm chăn nuôi.
Trong khi giá thịt lợn vẫn tiếp tục leo thang lại xuất hiện trường hợp bị viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn càng khiến câu chuyện thịt lợn trở nên đáng quan ngại hơn.
Theo The Guardian, Tổ chức thú y thế giới (World Organisation for Animal Health) dự báo, khoảng 1/4 số đầu lợn trên thế giới sẽ chết do dịch bệnh tả lợn châu Phi mà tác nhân gây bệnh là vi rút dịch tả lợn châu Phi (African swine fever (ASF)).
Tăng kích thước và trọng lượng của đàn lợn đang có là giải pháp tốt nhất đối với nông dân Trung Quốc vào lúc này để đáp ứng nhu cầu thịt lợn trong nước.
Không quốc gia nào có thể bù đắp thiếu hụt về thịt lợn cho Trung Quốc, trừ khi cả thế giới ngừng tiêu thụ thịt lợn và xuất khẩu toàn bộ lợn tới Trung Quốc.
Nhu cầu ăn chay của người Trung Quốc đang tăng lên trong bối cảnh đất nước tỷ dân vẫn chưa tìm được giải pháp thực sự cho cuộc khủng hoảng thịt lợn.
Dịch tả lợn châu Phi nguy hiểm đã khiến Trung Quốc mất 20 triệu tấn thịt lợn và do đó người dân bắt đầu tìm các loại "thịt" khác để sử dụng.
Video ghi lại khoảnh khắc một nhóm phụ nữ ở khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc ra sức giành giật quyết liệt miếng thịt lợn giảm giá cuối cùng tại một khu chợ được SCMP đăng tải mới đây.
Tâm điểm