Thịt nhân tạo - giải pháp giảm phát thải CO2 trong nông nghiệp

An Ngọc |
Thịt nhân tạo - giải pháp giảm phát thải CO2 trong nông nghiệp
Thịt nhân tạo - giải pháp giảm phát thải CO2 trong nông nghiệp

Tác dụng của thịt nhân tạo không chỉ dừng ở bảo vệ môi trường, mà còn chứa nhiều giàu protein và các acid amin cần thiết cho cơ thể.

Nếu dần thay thế 1/5 lượng thịt bò và thịt cừu tiêu thụ trên toàn cầu bằng thịt nhân tạo, lượng khí thải CO2 trong nông nghiệp và nạn phá rừng sẽ giảm đi một nửa vào năm 2050. Đây là kết quả nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature.

Theo thống kê, hệ thống thực phẩm toàn cầu thải ra gần 30% lượng khí CO2 gây ô nhiễm môi trường, trong đó chăn nuôi gia súc là nguyên nhân chủ yếu.

Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh, chỉ cần thay đổi tương đối nhỏ trong thói quen tiêu thụ thịt, chúng ta có thể giúp giảm đáng kể lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính từ các hoạt động phá rừng nhiệt đới, mà dùng thịt nhân tạo là một trong các biện pháp.

Thịt nhân tạo đã được tung ra thị trường hàng chục năm nay nhưng chưa được sử dụng phổ biến. Theo các chuyên gia, tác dụng của thịt nhân tạo không chỉ dừng ở bảo vệ môi trường, mà còn chứa nhiều giàu protein và các acid amin cần thiết cho cơ thể.

theo VTV

Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email khampha@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên