thịt lợn

Chỉ cần làm đúng 4 bước này, thịt lợn nấu kiểu gì cũng ngọt mềm, không dai

Chỉ cần để ý và làm đúng vài chi tiết nhỏ, món thịt lợn sẽ mềm ngọt và hấp dẫn hơn hẳn.

Bắt đối tượng Lê Quang Quyết 33 tuổi, chuyên dùng chất bí mật để 'phù phép' thịt lợn thành thịt bò

Trung bình mỗi ngày, đường dây này sản xuất khoảng 600 kg thịt bò giả, cung cấp cho khoảng 75 quán ăn.

Giá thịt, trứng tăng mạnh, người tiêu dùng xoay xở thế nào mùa cận Tết?

Thời gian gần đây, giá thịt, trứng tăng mạnh đang tạo áp lực lớn lên bữa ăn hằng ngày, buộc nhiều gia đình phải xoay xở đủ cách để giữ chi tiêu trong tầm kiểm soát.

Thêm 1 gia vị vào thịt lợn, nấu không tanh lại mềm thơm đậm đà

Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để món thịt vừa mềm nhừ, béo ngậy mà không bị ngấy, khử mùi hôi là bước cực kỳ quan trọng.

Rã đông thịt đừng dùng lò vi sóng mà thử 1 mẹo cực nhanh, chưa đến 5 phút thịt tươi ngon còn không bị ám mùi tanh

Phương pháp rã đông này giúp thịt nhanh mềm như mới, không hề ám mùi tanh, giữ trọn vị tươi ngon và tiết kiệm tối đa thời gian chế biến cho người nội trợ.

Luộc thịt nên để nguyên miếng hay thái nhỏ trước? Nhiều người nội trợ lâu năm vẫn làm sai

Tưởng như là công việc quen thuộc nhất trong căn bếp, nhưng luộc thịt lại có nhiều “luật ngầm” mà không phải ai cũng biết.

1 phần của thịt lợn giàu dinh dưỡng bậc nhất, tốt hơn cả khoai lang, cà chua: Người Việt dùng từ lâu

Đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin nhóm B, khoáng chất và chất béo tốt.

Ở con lợn có 1 bộ phận dân sành ăn mê mẩn: Cholesterol gấp 25 lần thịt mỡ, gây hại nghiêm trọng cho mạch máu

Một số người vẫn xem óc lợn là thuốc bổ, thậm chí tin rằng "ăn gì bổ nấy", tức là ăn óc sẽ bổ óc. Thế nhưng, thực tế lại trái ngược.

Nếu thường xuyên ăn thịt lợn, nhất định phải chú ý 3 điểm này!

Các bác sĩ khuyến cáo người thường xuyên ăn thịt lợn, cần lưu ý 3 điểm quan trọng dưới đây.

Rã đông thịt bằng lò vi sóng có tốt không? Chuyên gia nói an toàn nếu làm đúng cách

Không phải ai cũng biết, thịt lấy ra từ tủ lạnh hoàn toàn có thể rã đông an toàn, nhanh chóng bằng lò vi sóng.

Dân gian có câu "Đừng mua thịt lợn sớm, đừng mua đậu phụ muộn": Ý nghĩa sâu xa không phải ai cũng hiểu

Đây là một câu nói mang kinh nghiệm đi chợ hữu ích cho các gia đình.