thịt lợn

Thêm 1 gia vị vào thịt lợn, nấu không tanh lại mềm thơm đậm đà

Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để món thịt vừa mềm nhừ, béo ngậy mà không bị ngấy, khử mùi hôi là bước cực kỳ quan trọng.

Rã đông thịt đừng dùng lò vi sóng mà thử 1 mẹo cực nhanh, chưa đến 5 phút thịt tươi ngon còn không bị ám mùi tanh

Phương pháp rã đông này giúp thịt nhanh mềm như mới, không hề ám mùi tanh, giữ trọn vị tươi ngon và tiết kiệm tối đa thời gian chế biến cho người nội trợ.

Luộc thịt nên để nguyên miếng hay thái nhỏ trước? Nhiều người nội trợ lâu năm vẫn làm sai

Tưởng như là công việc quen thuộc nhất trong căn bếp, nhưng luộc thịt lại có nhiều “luật ngầm” mà không phải ai cũng biết.

Phần thịt lợn nào ngon nhất? Tất nhiên là ở đây rồi!

Bạn có thực sự ăn đúng phần ngon nhất của con lợn chưa?

1 phần của thịt lợn giàu dinh dưỡng bậc nhất, tốt hơn cả khoai lang, cà chua: Người Việt dùng từ lâu

Đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin nhóm B, khoáng chất và chất béo tốt.

Ở con lợn có 1 bộ phận dân sành ăn mê mẩn: Cholesterol gấp 25 lần thịt mỡ, gây hại nghiêm trọng cho mạch máu

Một số người vẫn xem óc lợn là thuốc bổ, thậm chí tin rằng "ăn gì bổ nấy", tức là ăn óc sẽ bổ óc. Thế nhưng, thực tế lại trái ngược.

Rã đông thịt bằng lò vi sóng có tốt không? Chuyên gia nói an toàn nếu làm đúng cách

Không phải ai cũng biết, thịt lấy ra từ tủ lạnh hoàn toàn có thể rã đông an toàn, nhanh chóng bằng lò vi sóng.

Dân gian có câu "Đừng mua thịt lợn sớm, đừng mua đậu phụ muộn": Ý nghĩa sâu xa không phải ai cũng hiểu

Đây là một câu nói mang kinh nghiệm đi chợ hữu ích cho các gia đình.

Trung Quốc đánh thuế sốc với thịt lợn nhập, cơn 'ác mộng' đe dọa 4 quốc gia

Việc Trung Quốc áp thuế chống bán phá giá đối với thịt lợn nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) không chỉ là động thái thương mại đơn thuần mà còn là “cú đánh mạnh” vào ngành chăn nuôi, chế biến và xuất khẩu của khu vực này. Khi thị trường Trung Quốc vốn là đầu ra lớn nhất bị thu hẹp, nông dân, doanh nghiệp và cả nền kinh tế châu Âu đều đứng trước 'cơn ác mộng' chưa từng có.

Người bán thịt lợn nói thẳng: "4 loại thịt này rẻ mấy tôi cũng không mua, cho không cũng chẳng lấy"

Đây là 4 loại thịt lợn này chứa nhiều vi khuẩn và có thể gây ảnh hưởng tới sức khoẻ. Ngay cả người bán thịt lợn cũng tiết lộ rằng họ sẽ không tiêu thụ những loại thịt này.

Những phần ngon nhất của thịt lợn: Ba chỉ chỉ xếp thứ 5, phần ngon nhất hiếm đến mức người bán cũng không nỡ ăn

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt cũng như nhiều nước châu Á, thịt lợn luôn là thực phẩm quen thuộc trên bàn ăn hàng ngày. Tuy nhiên, phần thịt nào ngon nhất thì không phải ai cũng biết.