Xuất hiện ở vị trí khá nổi bật trên Dailymail, tờ báo nước Anh đã đăng tải khá cụ thể về món ăn đặc sản của nhiều đất nước ở Châu Á.
Bài báo cho biết, thịt chuột được coi là món ăn đặc sản ở khu vực phía nam của Việt Nam và giờ đây sự nổi tiếng của nó đã lan rộng ra nhiều vùng miền khác.
Đây đang là thời điểm "săn chuột" tại Việt Nam và một trong những cửa hàng nổi tiếng nhất về món này ở miền Bắc là một cửa hàng ở Đan Phượng, vùng ngoại ô của Hà Nội.
Thường thường mùa bắt chuột ở Việt Nam thường diễn ra vào sau mỗi vụ gặt, lúa được thu hoạch hết còn trơ gốc rạ, chuột sẽ không có chỗ trốn và trở thành món mồi ngon cho thợ săn chuột chuyên nghiệp ở khắp làng quê Bắc Bộ và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam.
Được biết, thịt chuột được bán với giá 100.000 đồng/kg tương đương với 4-5USD/1 kg.
Sau khi bài báo đăng tải có khá nhiều ý kiến của bạn đọc nước ngoài về món ăn này. Nhiều người cảm thấy việc chế biến chuột thật không vệ sinh và lo sợ việc mất cân bằng sinh thái nếu chuột bị tiêu diệt khá nhiều.
Tuy nhiên, có một vài du khách đã từng đến Việt Nam thì lại ủng hộ việc này và nhận xét đây là món ăn rất ngon.
Chuột được làm sạch và đặt lên rơm rạ chuẩn bị cho khâu nướng.
Sau đó chuột được thiêu bằng rơm để cháy tự nhiên.
Cảnh bán thịt chuột ngoài chợ, những con chuột làm sẵn được ra giá với giá 100 nghìn cho 1 cặp.
Sau khi nướng xong.
Một chủ cửa hàng đang thực hiện khâu nướng chuột.
Một chú chuột được chế biến.
Những con chuột bị lột da làm sạch.
Cơn sốt săn lùng chuột trở nên vô cùng sôi động ở các vùng quê, đặc biệt vùng Hoài Đức.
Những chú chó được huy động trong việc tìm chuột.
