Salmonella

Gia đình 3 người phải nhập viện cấp cứu vì ngộ độc sau khi ăn trứng, bác sĩ cảnh báo lỗi sai cực nhiều người mắc

Trứng là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình, dễ ăn lại an toàn cho hầu hết mọi người. Thế nhưng chỉ một lỗi sai này cũng có thể khiến nó trở thành nguồn gây ngộ độc cho cả gia đình.

6 thứ trong bếp có thể chứa vi khuẩn Salmonella: Có loại nằm ngay trên kệ gia vị

Salmonella là một nhóm vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh lý đường tiêu hóa. Salmonella có thể xuất hiện trong nhiều thực phẩm ít ai ngờ tới.

Vi khuẩn Salmonella khiến 304 người ngộ độc sau ăn bánh mì ở TP.HCM

Theo Sở Y tế TP.HCM đã có 304 người ngộ độc sau ăn bánh mì ở 2 cơ sở cùng thương hiệu, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm được xác định là vi khuẩn Salmonella.

4 người trong 1 gia đình cùng bị suy thận cấp: Bác sĩ nói “thủ phạm” đến từ 1 món ăn

Sau khi ăn món này, 4 thành viên trong một gia đình ở Trung Quốc đã phải nhập viện cấp cứu gấp.

Vi khuẩn Salmonella có trong thịt heo xíu của bánh mì Phượng nguy hiểm thế nào?

Viện Pasteur Nha Trang chỉ ra món thịt heo xíu - thành phần của bánh mì Phượng gây ngộ độc khiến 141 người nhập viện, có vi khuẩn Salmonella.

Lưu ý khi điều trị bệnh nhiễm khuẩn Salmonella

Khi bị ngộ độc thực phẩm do Salmonella gây ra, cần diệt vi khuẩn bằng kháng sinh.

Học sinh iSchool Nha Trang ngộ độc 'khả năng do nhiễm khuẩn Salmonella'

Đại diện Bệnh viện 22 - 12 ở Nha Trang (Khánh Hòa) nhận định vụ học sinh iSchool ngộ độc "khả năng do nhiễm khuẩn Salmonella".

Phát hiện thịt gà, lợn nhiễm salmonella, thủy sản có thủy ngân

Từ đầu năm đến nay, Hà Nội đã phát hiện một số mẫu thịt lợn, thịt gà nhiễm khuẩn Salmonella, mẫu rau vượt giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Đặc biệt 41 mẫu thủy sản có dư lượng kháng sinh Chloramphenicol, thủy ngân…

Sự thật "rùng mình" đằng sau những chiếc bánh bao trắng mịn giá rẻ

Bánh bao siêu rẻ là sự lựa chọn của nhiều người bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon không kém gì những chiếc bánh đắt tiền.

Những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư bạn vẫn ăn mà không biết

Có những loại thực phẩm bạn vẫn ăn hàng ngày mà không biết rằng chúng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ung thư do những loại hóa chất còn tồn dư bên trong chúng.

Vì sao thịt gà, thịt bò lại được xếp vào hàng "siêu bẩn"?

Với những lý giải nghe cũng "có tình có lý" về vị trí của thịt gà, thịt bò trong "bảng xếp hạng" trên, nội trợ nên nhìn lại thói quen của mình trong việc mua thực phẩm sơ chế sẵn.