Salicornia - loại cây siêu thực phẩm tại UAE

Thế giới hôm nay |
Salicornia - loại cây siêu thực phẩm tại UAE
Salicornia - loại cây siêu thực phẩm tại UAE

Được mệnh danh là "siêu anh hùng sa mạc" do khả năng thích nghi và tính linh hoạt cao, salicornia đang phát triển mạnh ở nhiều trang trại của UAE.

Loài cây này bắt đầu được trồng vào năm ngoái. Theo phân tích khoa học, mầm salicornia giàu thành phần vitamin A, B, C, canxi và vi chất sắt.

Ngoài vai trò rau ăn, salicornia còn chứa một số hoạt chất có lợi cho việc hạn chế bệnh huyết áp cao, béo phì, gan nhiễm mỡ…

Bên cạnh đó, việc sử dụng salicornia trong bánh mỳ kẹp thịt có thể giúp giảm 40% hàm lượng muối ăn. Nhờ đó, tạo ra những sản phẩm thân thiện hơn với sức khỏe người tiêu dùng.

Salicornia cũng đang cho thấy tiềm năng phát triển nông nghiệp bền vững trong những điều kiện khắc nghiệt nhất.

theo VTV

Đọc tin tức mới nhất về khám phá khoa học nhanh nhất tại Soha. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2023 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0794.46.33.33 - 0961.98.43.88
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên