rán đậu ngon

Món đậu rán quen thuộc nhưng rất nhiều người làm sai: Đây là cách rán chuẩn đầu bếp

Đậu phụ rán là món ăn xuất hiện trong mọi mâm cơm Việt, từ bữa cơm gia đình đến quán ăn bình dân. Để rán đậu vàng giòn không nát thì không phải ai cũng làm được.

Cách rán đậu ngon, không nát dù không có chảo chống dính

Đậu phụ quen thuộc trong bữa cơm Việt nhưng rán lại dễ nát nếu thao tác mạnh hoặc dùng chảo thường. Thực tế, chỉ cần chọn đậu chắc, thấm khô và làm nóng chảo đúng cách, bạn vẫn rán được miếng đậu vàng đẹp, không dính.