Cơm còn thừa sau mỗi bữa ăn là điều dễ dàng bắt gặp ở nhiều gia đình. Khi gặp tình huống này, đa phần mọi người sẽ tìm cách bảo quản phần cơm này, sau đó hâm nóng lại ăn để tránh lãng phí.
Để có thể làm nóng cơm một cách nhanh chóng, nhiều người lựa chọn sử dụng lò vi sóng hâm nóng cơm nguội. Mặc dù cách làm này có ưu điểm là làm nóng cơm nhanh chóng, tiện lợi. Tuy nhiên, điểm trừ của việc hâm nóng cơm bằng lò vi sóng là sẽ làm hạt cơm bị mất nước nhanh chóng, dẫn tới cơm bị khô, rời rạc, thậm chí là bị sượng.
Giải quyết vấn đề này, mọi người hãy cùng bỏ túi mẹo hâm cơm bằng lò vi sóng ngay sau đây để cơm không còn bị khô cứng nữa nhé.
Mẹo hâm nóng cơm nguội nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên được hương vị. Ảnh minh họa
Khi hâm nóng cơm nguội bằng lò vi sóng hãy cho thêm một cục đá
Hãy thử đặt một viên đá trên bát cơm nguội và sau đó hâm nóng trong lò vi sóng, bạn sẽ thu được kết quả rất bất ngờ đó.
Cách làm vô cùng đơn giản. Sau khi cho cơm nguội vào bát thủy tinh, hãy đặt thêm một viên đá lạnh lên trên phần cơm cần quay nóng. Tiếp đó dùng màng bọc thực phẩm (loại dùng được cho lò vi sóng) bọc kín miệng bát cơm lại. Sau cùng lấy tăm chọc thủng vài lỗ nhỏ để phần cơm có chỗ thoát hơi nước.
Trong trường hợp không có màng bọc thực phẩm thích hợp có thể sử dụng bát đĩa thuỷ tinh hay hộp đựng thức ăn có nắp thay thế.
Cho thêm một cục đá vào cơm nguội trước khi cho vào lò vi sóng, kết quả thu lại sẽ rất bất ngờ. Ảnh minh họa
Chỉ cần vài thao tác đơn giản, chúng ta sẽ có ngay một bát cơm nóng hổi, dẻo thơm vô cùng rồi phải không nào. Mẹo hâm nóng cơm bằng lò vi sóng này rất phù hợp với dân văn phòng thường mang cơm trưa đi làm đấy. Hãy cùng làm thử và chia sẻ cảm nhận của mình nhé.
Một số lưu ý khi hâm nóng cơm nguội bằng lò vi sóng để đảm bảo an toàn
Khi dùng lò vi sóng để làm nóng thức ăn, tránh việc dùng vật liệu như inox, nhôm, đồ tráng men hoặc các loại sứ có viền kim loại để tránh hỏng thiết bị. Thêm nữa, không nên dùng các loại đồ nhựa hay các loại màng bọc thực phẩm không chịu nhiệt trong lò vi sóng. Bởi sử dụng những thứ này có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của người dùng vì chúng có thể bị nóng chảy và giải phóng các hóa chất có độc hại. Bởi vậy nên lưu ý, khi sử dụng lò vi sóng hãy dùng những đồ vật an toàn.