SOHA NEWS
Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng là một trong những nội dung quan trọng thuộc Dự án Bữa ăn Học đường do Công ty Ajinomoto Việt Nam khởi xướng, đầu tư và phát triển với sự tư vấn và hỗ trợ sâu sắc về mặt chuyên môn của Viện Dinh dưỡng quốc gia – Bộ Y tế.
Ông Nguyễn Đức Hiếu - Trưởng Chi nhánh Miền Trung đại diện Công Ty Ajinomoto Việt Nam phát biểu tại Hội nghị
Phần mềm cung cấp cho nhà trường một ngân hàng thực đơn phong phú, gồm 120 thực đơn sẵn có với trên 360 món ăn không lặp lại cho bữa trưa.
Trải qua hơn một năm nghiên cứu phát triển, sau đó được Hội đồng thẩm định của Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế và Hội đồng thẩm định của Bộ GDĐT thông qua, các thực đơn trong Phần mềm không chỉ đa dạng, ngon miệng mà còn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
Một trong điểm ưu việt của Phần mềm là tính năng hỗ trợ các trường tự xây dựng thực đơn bằng cách kết hợp 360 món ăn có sẵn trong phần mềm hoặc từ nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương mà vẫn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi. Phần mềm còn giúp các trường tính toán và quản lý chi phí bữa ăn của các em.
Giao diện website Dự án Bữa ăn học đường, các trường chỉ cần đăng ký một tài khoản để sử dụng miễn phí toàn bộ các tính năng
Trong khuôn khổ Dự án, bộ áp phích "Ba phút thay đổi nhận thức" được triển khai đồng loạt đến các trường.
Với những kiến thức dinh dưỡng được minh họa sinh động, Bộ áp phích là công cụ giúp các trường giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho các em ngay từ những năm đầu tiểu học.
Bộ áp phích "Ba phút thay đổi nhận thức" hỗ trợ các trường giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho các em bằng hình ảnh trực quan sinh động.
Bên cạnh đó, Dự án còn triển khai xây dựng Bếp ăn mẫu bán trú theo tiêu chuẩn Nhật Bản hỗ trợ các trường trong việc chuẩn bị bữa trưa cân bằng dinh dưỡng dựa theo các thực đơn trong phần mềm và tạo điều kiện cho các trường trong khu vực đến tham quan, học tập và áp dụng.
Ngày 23/05 vừa qua, Bếp ăn mẫu bán trú thứ 2 đã được khánh thành tại trường tiểu học Hoàng Văn Thụ - Tp. Lạng Sơn.
Đây là căn bếp chuẩn đầu tiên tại khu vực phía bắc được xây dựng với tổng kinh phí gần 2,3 tỷ đồng.
Các em học sinh trường tiểu học Phù Đổng – Đà Nẵng thưởng thức bữa trưa cân bằng dinh dưỡng được xây dựng theo phần mềm.
Tính đến tháng 4 năm 2018, Dự án "Bữa ăn Học đường" đã được triển khai đến 34 tỉnh thành với 2.910 trường tiểu học bán trú trên toàn quốc thông qua áp dụng "Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng" trong công tác chuẩn bị thực đơn cũng như áp phích minh họa "3 phút thay đổi nhận thức" trong giáo dục kiến thức về dinh dưỡngcho các em học sinh.
Cận cảnh một khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng của các em học sinh trường tiểu học Chu Văn An – Hà Nội
Ngay sau Hội nghị hôm nay, các trường đã có thể đăng kí tài khoản để sử dụng miễn phí phần mềm.
Được biết, các cán bộ phụ trách Dự án thuộc Công ty Ajinomoto Việt Nam sẽ lên kế hoạch đến trực tiếp từng trường hướng dẫn cũng như giải đáp các thắc mắc liên quan đến việc áp dụng phần mềm trong công tác chuẩn bị thực đơn bán trú.
Với mục tiêu "thực hiện trách nhiệm đóng góp cho giáo dục, nuôi dưỡng và đào tạo thế hệ tương lai của đất nước bằng các hoạt động cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe, góp phần nâng cao tầm vóc và trí tuệ cho học sinh tiểu học", Công ty Ajinomoto Việt Nam mong muốn Dự án Bữa ăn học đường được triển khai sâu rộng hơn nữa trên quy mô toàn quốc.