Qua thực tế đi nhiều nơi tìm hiểu, tham khảo các mô hình chăn nuôi khác nhau, thấy mô hình nuôi gà đồi mang lại hiệu quả kinh tế cao, năm 2010, chị Ngô Thị Sâm – xóm 4, xã Nam Thái bắt đầu “bén duyên” với nghề nuôi gà đồi.
Ban đầu chị chỉ thử nghiệm nuôi trăm con, dần dần với những kiến thức tích lũy được trong chăm sóc và phòng trừ dịch bệnh, chị đã nuôi thành thạo gà đồi số lượng lớn.
Chị cho biết: Để đàn gà phát triển nhanh, ít dịch bệnh, thịt săn chắc, thơm ngon thì thức ăn chủ yếu cho gà là cám, ngô và lúa, nước uống phải sạch, thường xuyên cho gà ăn rau xanh, chuối cây thái ra băm nhỏ.
Sau khi xuất bán, cần vệ sinh kỹ chuồng trại, diệt tận gốc các loại bệnh. Trong vườn trồng thêm cây xanh để tạo không gian cho gà vận động...
Bởi gà có chất lượng nên chị đã không phải lo lắng về khâu tiêu thụ, hàng tháng có thương lái đến mua tại vườn. Vì vậy chị đã mạnh dạn tăng về số lượng, hằng năm thả nuôi từ 2 - 3 lứa, với số lượng từ 1.500 - 2.000 con. Với giá bán 100 -110.000 đồng/kg, chị Sâm lãi ròng 200 triệu từ nuôi gà đồi.
Chị còn đầu tư xây dựng chuồng trại khép kín nuôi lợn thịt, hàng năm xuất ra thị trường 2-3 tấn lợn hơi, thu về hơn trăm triệu đồng. Nhận xét về mô hình nuôi gà đồi của gia đình chị Sâm, chị Nguyễn Thị Oanh – Chủ tịch hội Phụ nữ xã Nam Thái – Nam Đàn đánh giá:
“Mô hình nuôi gà đồi kết hợp lợn thịt của chị Thái là mô hình làm ăn có hiệu quả, khá bền vững, nhiều hội viên trên địa bàn đến tham quan học tập”.
Hiệu quả từ mô hình nuôi gà đồi của gia đình chị Ngô Thị Sâm đã mở ra hướng đi mới cho bà con nông dân trên địa bàn xã, tạo nguồn cung hàng hóa lớn và giúp thương lái có điểm thu mua ổn định khi cần nguồn hàng.