Nổ quán ăn khiến 1 người tử vong ngay tại chỗ: Hiện trường chỉ còn trơ khung, nguyên nhân từ khu vực bếp

Rạng sáng 30/7/2020, một tiếng nổ lớn bất ngờ xé toạc khu phố tại thành phố Kōriyama, tỉnh Fukushima (Nhật Bản), khiến người dân trong bán kính hàng trăm mét hoảng loạn chạy ra đường. Theo nhiều trang tin lớn của Nhật Bản, vụ nổ xuất phát từ một nhà hàng shabu-shabu đang trong quá trình tu sửa, gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng: 1 người tử vong tại chỗ, ít nhất 18–19 người bị thương, nhiều công trình xung quanh hư hỏng nặng.

Nhà hàng bị thổi bay chỉ còn lại khung thép

Ngay sau vụ nổ, lực lượng cứu hỏa và cảnh sát Nhật Bản có mặt để phong tỏa khu vực. Hình ảnh ghi nhận từ hiện trường cho thấy toàn bộ nhà hàng bị phá hủy hoàn toàn, mái và tường bị thổi văng ra xa, chỉ còn trơ lại phần khung thép méo mó. Những tòa nhà lân cận, trong đó có một ngân hàng, bị vỡ kính và hư hại phần mặt tiền do sức ép từ vụ nổ.

Người thiệt mạng là một nam nhân viên đang làm việc bên trong nhà hàng lúc xảy ra vụ nổ. Các nạn nhân khác — bao gồm cả người đi đường — được đưa đi cấp cứu trong tình trạng bỏng, đa chấn thương.

Nguồn tin từ cảnh sát và đội cứu hỏa, được Reuters và Mainichi dẫn lại, cho biết kết quả điều tra ban đầu nghiêng về khả năng rò rỉ khí LPG từ các bình gas propane được đặt trong nhà hàng. Thời điểm xảy ra vụ nổ, quán đang đóng cửa để tu sửa. Lượng khí rò rỉ được cho là đã tích tụ trong không gian kín suốt đêm.

Buổi sáng khi nhân viên vào kiểm tra và bật điện, tia lửa điện đã kích hoạt khối khí gas, gây ra cú nổ lớn đủ sức san phẳng cả tòa nhà. Trước thời điểm xảy ra nổ, một số người dân sống ngay bên cạnh nhà hàng cho biết đã ngửi thấy “mùi gas bất thường”, nhưng không rõ phát ra từ đâu.

Truyền thông Nhật Bản đánh giá đây là một trong những vụ nổ khí gas nghiêm trọng nhất trong năm 2020, cho thấy nguy cơ tiềm ẩn từ hệ thống gas cũ, đường ống bị ăn mòn và việc tu sửa thiếu quy trình an toàn.

Vụ việc cũng nhấn mạnh tính chất đặc biệt nguy hiểm của gas khi tích tụ trong không gian kín — dù cơ sở đang tạm ngừng hoạt động.

Vụ nổ tại Kōriyama chỉ là một trong rất nhiều thảm hoạ liên quan đến rò rỉ gas tại các nhà hàng và cơ sở phục vụ ăn uống trên thế giới. Tại Việt Nam, thời gian gần đây liên tục ghi nhận nhiều vụ việc tương tự. Đầu tháng 12/2025, một quán lẩu ở Khu đô thị Thanh Hà (Hà Nội) xảy ra sự cố nổ bếp gas mini, khiến một nữ thực khách bị thương và phải nhập viện, hiện trường ghi nhận nhiều mảnh vỡ bếp văng tung tóe.

Trước đó, tại Đắk Lắk, một vụ nổ bình gas mini khi nhóm người đang ăn lẩu khiến 7 nạn nhân bỏng nặng phải cấp cứu. Ở nước ngoài, ngoài vụ Kōriyama, đầu năm 2025 Cộng hòa Czech cũng ghi nhận vụ nổ bình gas tại một nhà hàng ở thành phố Most, khiến ít nhất 6 người thiệt mạng. Những vụ việc này cho thấy rò rỉ khí gas — từ bình gas lớn đến bếp gas mini — luôn là hiểm họa tiềm ẩn trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chỉ cần một sơ suất nhỏ cũng có thể dẫn tới hậu quả khôn lường.

Lưu ý sử dụng bình gas mini an toàn

Các chuyên gia an toàn PCCC cảnh báo rằng bình gas mini tuy tiện lợi nhưng tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ rất cao nếu được dùng sai cách, đặc biệt trong không gian nhà hàng – nơi nhiệt độ luôn cao và thiết bị nấu nướng hoạt động liên tục. Người sử dụng tuyệt đối không tái sử dụng lon gas mini, không dùng bình có dấu hiệu rò rỉ, rỉ sét hoặc móp méo, vì đây là những nguyên nhân phổ biến dẫn đến sự cố.

Trong quá trình nấu nướng, bình gas cần đặt cách xa hoàn toàn các nguồn nhiệt như bếp than, bếp nướng, chảo dầu đang sôi, tránh việc nhiệt độ cao làm giãn nở khí bên trong và gây nổ. Các nhà hàng, quán ăn nên ưu tiên sử dụng sản phẩm từ nhà sản xuất uy tín, đồng thời trang bị đầy đủ bình chữa cháy và hướng dẫn nhân viên cách xử lý khi phát hiện mùi gas.

Theo lực lượng PCCC Hà Nội, chỉ cần một lượng nhỏ khí gas tích tụ trong phòng kín, khi bật công tắc điện hoặc mồi lửa, phản ứng cháy nổ có thể xảy ra ngay lập tức. Vì vậy, việc kiểm tra van gas, khóa gas và loại bỏ bình hỏng trước khi phục vụ khách phải được thực hiện thường xuyên để giảm nguy cơ xảy ra sự cố.