Đừng tưởng món hấp nhàm chán, không hấp dẫn nhé. 5 công thức chế biến món hấp dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy cuốn hút, muốn ăn ngay lập tức.
Thay vì dùng xửng hấp thông thường, lần này chúng mình sẽ thử dùng nồi chiên hơi nước làm món hấp cực kỳ tiện lợi nhé. Nồi chiên tới từ thương hiệu Unie nhưng tích hợp tính năng hấp siêu nhiệt cho thức ăn chín mềm mà vẫn ngon, ngọt.
1. Món gà hấp muối
Gà hấp muối gần giống với gà luộc nhưng đậm đà đến từng thớ thịt. Tạo sự hấp dẫn lôi cuốn với người dùng, đặc biệt gà hấp muối có thể thay thế gà luộc trong mâm cỗ, ngày lễ Tết đều được.
Chuẩn bị nguyên liệu
1 con gà ta khoảng 1 kg
Hành lá, hành tây, sả, chanh, lá chanh
Gia vị: muối hột, đường, tiêu, gia vị các loại
Cách làm
Bước 1: Ướp gà
1 muỗng canh hạt nêm, nửa muỗng cafe đường, nửa muỗng cafe tiêu rồi xoa đều vào mặt trong và ngoài của gà ướp trong khoảng 15 phút.
Sả cây đem rửa sạch và đập dập và cắt thành khúc. Hành tây rửa sạch và cắt múi cau, hành lá thì cắt khúc 3cm, lá chanh cắt cho nhuyễn. Sau đó, nhồi hết nguyên liệu vào bụng gà.
Bước 2: Làm gà hấp muối
Rải phần muối hột vào khay, cho sả lên, đặt gà đã ướp lên trên. Chọn chế độ Steam trên nồi hấp .
Bước 3: Làm muối chấm ăn
2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng cafe sả băm, ½ muỗng cafe lá chanh cắt nhỏ, nước cốt chanh rồi trộn đều.
Thưởng thức món gà hấp muối cực hấp dẫn này nhé
2. Món rong biển cuốn hấp
Rong biển cuốn hấp là món ăn có đầy đủ rau, thịt, đậu,... đủ dinh dưỡng gói gọn trong 1 món ăn. Món này ai cũng sẽ mê, và đặc biệt hấp dẫn với các bé nhờ màu sắc bắt mắt, giúp bé ăn rau ngon lành.
Chuẩn bị nguyên liệu
3 lá rong biển
150g tàu hũ ki
150g giò sống
Hành lá, Ớt, Ngò rí, Susu, Cà rốt
Gia vị các loại
Cách làm
Rong biển và tàu hũ ki cắt thành miếng 5x7cm, đặt chồng lên nhau thành 1 lớp mỏng.
Cà rốt, su su cắt thành khúc cao 7cm
Ướp giò sống với gia vị, sau đó phết 1 lớp mỏng lên tàu hũ ki.
Đặt cà rốt, su su lên trên miếng tàu hũ, cuốn lại thành từng quên cuốn
Buộc chặt cuộn rong biển bằng hành lá để khi hấp không bị bung ra nhé.
Xếp các cuốn vào 1 đĩa rồi cho vào nồi chiên hơi nước hấp chín là xong. Thưởng thức món ăn với nước tương cực kỳ đưa cơm nhé.
3. Món củ cải nhồi tôm hấp thịt
Vừa có rau, lại vừa có tôm, thịt, đây chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn, ngon miệng với gia đình bạn. Đặc biệt món này lại cực kỳ dễ làm nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
Củ cải: 2 củ (chọn củ tròn và to)
Tôm: 200gr
Giò sống: 150gr
Hành hoa, hành khô, hạt tiêu, gia vị, bột nêm
Cách làm
Củ cải gọt sạch vỏ, rửa sạch, và cắt khoanh dày khoảng 3 - 4cm.
Dùng dao nhọn cắt khoanh tròn lỗ ở phần giữa, ai khéo tay có thể tự tỉa hình hoa để món ăn thêm đẹp mắt.
Giò sống cùng hành hoà trộn đều với các gia vị cho thật nhuyễn. Sau đó nhồi 1 lượng vừa đủ vào giữa của củ cải.
Tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi nhồi phần thịt và tôm vào giữa phần thịt. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu
Xếp củ cải nhồi thịt vào đĩa và đem đi hấp với nồi chiên hơi nước Unie, chọn chế độ Steam.
Củ cải nhồi tôm thịt hấp chín, dùng nóng với nước chấm và cơm sẽ vô cùng thơm ngon cả nhà nhé.
Xem thêm 997 công thức món hấp làm bằng nồi chiên hơi nước tại đây.
Trên đây là 3 công thức món hấp siêu ngon, độc lạ mà chắc chắn ai được nếm qua sẽ cảm thấy ấn tượng mãi. Món hấp giờ đây không còn là món ăn nhàm chán, một vị mà cũng có thể hấp dẫn, đa dạng như món chiên, món nướng.
Bí quyết làm món hấp thơm ngon, trọn dinh dưỡng
Nồi chiên hơi nước Unie Steam là sản phẩm thế hệ mới tới từ thương hiệu gia dụng Unie. Khác biệt với dòng nồi chiên không dầu thông thường, Unie Steam là chiếc nồi có thể làm được cả món hấp và món chiên.
Luôn tiên phong trong việc ứng dụng những công nghệ tiên tiến, Unie kết hợp giữa 2 công nghệ nấu nướng tiên tiến nhất hiện nay: hấp siêu nhiệt và chiên không dầu trong nồi chiên hơi nước Unie Steam. Trợ thủ nhà bếp đa năng sẽ giúp bạn thực hiện vô vàn món ngon tốt với sức khoẻ.
Sản phẩm được sản xuất theo dây chuyền công nghệ Đức, chất lượng chuẩn Âu.
Unie Việt Nam
Website: unie.com.vn
Fanpage: Unie Việt Nam
Hotline: 19003152