Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 trầm trọng ở Ấn Độ, hàng ngàn người bị cách ly trong nhà mà không có đồ ăn thức uống đảm bảo, bà Nina biết mình phải làm gì đó. Mỗi ngày, trong căn bếp nhỏ bé, tự bà đã nấu ăn cho tới 100 bệnh nhân Covid-19 quanh nơi bà sống, và dĩ nhiên, hoàn toàn miễn phí.
Bà Nina là một phần của nhóm tình nguyện Prasadam, gồm 6-7 phụ nữ ở Agra, nấu ăn cho những người bị ảnh hưởng bởi đại dịch, trong đó bà phụ trách thức ăn cho tới 6 khu vực khác nhau.
Mỗi ngày, bà Nina đều dậy sớm và chuẩn bị thực đơn cho bữa trưa và tối, và cắt gọt rau củ. Đồ ăn của bà đều cố gắng đảm bảo các tiêu chí: bổ dưỡng, chất lượng và luôn còn nóng sốt khi đến nơi.
Để đảm bảo mỗi bệnh nhân đều có được thức ăn đúng giờ, và cũng như để đảm bảo sức khỏe cho bản thân, bà Nina đã thuê hai người đưa thức ăn vào lúc 1h chiều và 7h30 tối. "Thực đơn bao gồm các món ăn bình dân. Ngoài các món như roti hay sabji, chúng tôi cũng làm cả món khichdi (cháo của Ấn Độ) vì nhiều bệnh nhân Covid không thể ăn được đồ cứng."
Nhờ có đồ ăn của bà Nina, rất nhiều người Ấn Độ đã không bị lâm vào cảnh thiếu thức ăn do dịch. Tuy vậy, cũng đã có nhiều kẻ muốn lợi dụng dịch vụ này của bà. Để giải quyết vấn đề này, bà Nina yêu cầu khách hàng của mình gửi kết quả kiểm tra sức khỏe trước khi giao đồ ăn. Nếu có kết quả dương tính với virus Sars-CoV-2, họ sẽ được ăn miễn phí.
Giữa tình hình dịch trầm trọng tại Ấn Độ, việc làm phát đồ ăn thiện nguyện của bà Nina được coi là một hành động hết sức đáng quý, và cũng đã truyền cảm hứng cho nhiều người khác. Bà đã được nhiều người dân Ấn Độ coi là "người anh hùng của thời dịch".