Ngao hấp thêm loại lá này thành món ngon cực phẩm, cả nhà tấm tắc khen

Việt Hương |
Ngao hấp thêm loại lá này thành món ngon cực phẩm, cả nhà tấm tắc khen
Ngao hấp thêm loại lá này thành món ngon cực phẩm, cả nhà tấm tắc khen

Gắp một miếng ngao hấp húng quế, bạn sẽ được thưởng thức vị ngao ngọt pha lẫn chút mặn và xuýt xoa vị cay của ớt, thơm của húng quế thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Ngao

- Củ sả, tỏi, ớt sừng

- Lá húng quế tươi

- Dầu ăn, muối

Cách làm:

- Ngao chà vỏ thật sạch, để ráo nước.

- Lột bỏ hết đi lớp vỏ bên ngoài của sả rồi cắt lát mỏng.

- Đun nóng dầu ăn trong một cái nồi lớn, sau đó cho sả và tỏi vào xào khoảng 30-45 giây đến khi dậy mùi thơm.

Ngao hấp thêm loại lá này thành món ngon cực phẩm, cả nhà tấm tắc khen - Ảnh 1.

- Cho ngao vào nồi, thêm một chút muối, ớt sừng và khoảng 4 thìa nước lọc. Đảo đều cho ngao ngấm gia vị (có thể tăng lửa lên một chút ), sau đó đậy nắp lại và hấp cho đến khi ngao bắt đầu há miệng ra, khoảng 2-3 phút.

- Đảo đến khi ngao há miệng hết thì cho lá húng quế vào và tiếp tục đảo.

Ngao hấp thêm loại lá này thành món ngon cực phẩm, cả nhà tấm tắc khen - Ảnh 2.

- Cuối cùng múc ngao ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công!

theo NGƯỜI ĐƯA TIN

Đọc tin tức xã hội mới nhất, xem tin phụ nữ nhanh nhất tại SohaBạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên