Các mẹo vặt trong nấu ăn thường xuyên nhận được sự quan tâm từ cộng đồng mạng, không chỉ với những người hay nấu ăn mà còn với cả những người khác bởi sự mới lạ, hữu ích của từng cách làm. Điển hình như mới đây, đoạn clip về cách nhặt rau cải của đầu bếp thu hút rất nhiều lượt xem và bình luận bởi sự hữu ích và độc đáo.
Cụ thể, trong clip, người đầu bếp dùng một con dao lớn để gọt phần vỏ ở thân của từng ngọn rau cải. Đây thường là phần rau già, ăn xơ và khó nuốt nên sẽ được cắt bỏ. Tuy nhiên, phần xơ này thường nằm ở vỏ, còn ruột của thân rau vẫn ngọt và ngon, nên nếu bỏ hết thì lại gây lãng phí. Bởi thế người ta nghĩ ra cách dùng dao gọt phần vỏ đi.
Mẹo làm rau cải đang được nhiều người quan tâm (Nguồn: TikTok)
Trong clip, người đầu bếp đã rất quen tay và thành thục nên xử lý từng ngọn rau cải rất nhanh chóng. Vị đầu bếp này đặt rau lên thớt, một tay dùng dao lia để bào phần vỏ, một tay di chuyển cây rau cải. Cứ thế, từng thao tác nhanh nhẹn đã nhanh chóng nhặt được rất nhiều rau cải, thu hút sự quan tâm của rất nhiều dân mạng.
Vị đầu bếp thành thục xử lý từng ngọn rau cải (Nguồn: TikTok)
Bên dưới clip, rất nhiều người bình luận bày tỏ sự trầm trồ trước cách làm này. Một số người còn ngạc nhiên bởi chưa từng biết đến cách nhặt rau cải hiệu quả như vậy, nhanh trí học tập để áp dụng khi nấu ăn.
Một số bình luận của dân mạng:
- N. Bư: Cách này hay nè, học hỏi ngay.
- L. Kiều: Giờ mới biết cách này, bữa nào có rau cải phải thử mới được.
- Đ. Trà: Ơ giờ mới biết có thể nhặt như này. Trước giờ toàn tước như rau bí, lâu muốn xỉu.
- H. Hạnh: Trông dễ thế chứ chắc phải tập vài lần mới làm được.