Một buổi tối ăn sạch các món tráng miệng ngọt ngào tại "thiên đường chè" Nguyễn Tri Phương

KHÁNH VY - ẢNH: VIẾT THANH - THIẾT KẾ: HOÀNG SƠN |

Có thể nói con đường Nguyễn Tri Phương, quận 5 là phố chè sầm uất nhất trong bản đồ ăn vặt của hội đam mê ăn uống ở TP.HCM.

Con đường Nguyễn Tri Phương nằm giữa quận 10 và quận 5 là một con phố dài và ẩm thực thì vô cùng đa dạng, đặc sắc. Nhưng tập trung đông đảo nhất thì phải kể đến món chè thái được nhiều người xem là không đâu bán ngon bằng những hàng chè trên con đường này.

Nổi tiếng từ trào lưu chè thái, chè sầu riêng vào đến thành phố, thì những quán chè thái nằm trên con đường đã trở thành là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều bạn trẻ cùng bạn bè tụ tập ăn uống. Đến tận bây giờ, những quán chè thái này vẫn đông nghịt người, người ra vào không ngớt để thưởng thức món tráng miệng mát lạnh, ngọt ngào này. Chỉ cần đi ngang con đường này vào buổi tối hay cuối tuần thì sẽ thấy thực khách đến ăn ngồi kín chỗ, có khi phải xếp hàng đợi mới có bàn. Hiện có đến 3-4 quán chè tại khu vực này với số lượng nhân viên là không gian quán đều vô cùng lớn. Thế nên, cứ nhắc đến chè thái với vị béo của nước sữa cốt dừa và mùi sầu riêng thơm nức mũi thì ai cũng sẽ nhớ đến một địa chỉ quen thuộc: "Ra mấy quán chè ở đường Nguyễn Tri Phương ăn".

Ai mà mê chè Thái thì vào đây là chỉ có say đắm

Chè Thái Lan Nguyệt Hỷ 280 - ai mê sầu riêng thì nhất định không được bỏ qua!

Địa chỉ: 280 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10

Từng tạo cơn sốt giống như chè khúc bạch hay trà chanh vỉa hè nhưng những quán chè thái vẫn không nằm trong trường hợp "hoa nở chóng tàn" vì các nguyên liệu vẫn tạo sự tươi mới cho người thưởng thức. Trong các quán chè trên con đường này, quán chè Nguyệt Hỷ 280 ghi dấu ấn với thực khách bằng việc đưa nguyên liệu trái cây đặc sản là sầu riêng lên làm chủ đạo. Những ai yêu thích sầu riêng thì quán chè này quả thật là thiên đường vì loại trái cây này góp mặt trong hầu hết thực đơn của quán như ché thái, chè chén, bí sữa sầu riêng, tàu hũ,..

Song song đó, các loại trái cây khác như mít, nhãn hay các loại thạch ăn kèm cũng đều được tuyển chọn kỹ càng tạo nên ly chè chất lượng. Thoạt nhìn món chè đơn giản, trắng nhạt của sữa béo nhưng khi trộn lên thì lại có hơn chục loại đồ ăn kèm như sầu riêng, củ năng, hạt thốt nốt, mít, thạch xanh,… Tuy đồ ăn kèm đồ sộ là thế nhưng vị của các món chè ở đây khá ngọt, đậm đà sữa béo nên ai muốn ăn vị nhạt hơn hay không thích ngọt thì có thể dặn nhân viên bỏ ít sữa hoặc thêm nhiều đá để món chè vừa vị hơn.

Giá cho một phần chè tại đây dao động từ 25.000 đến 50.000/ món. Thực khách cũng có thể tìm thấy nhiều món chè thanh mát hơn tại quán như sâm bổ lượng, chè hạt sen, chè bạch quả hay những món sữa chua trái cây, rau câu, chè khúc bạch, món ăn mặn như bò bía, gỏi cuốn đều có đủ.

Chè thái Ý Phương - quán chè không bao giờ có chỗ trống mỗi dịp cuối tuần

Địa chỉ: 382 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10

Hỏi người dân ở khu vực quanh đây quán chè nào nổi tiếng và đông khách nhất nhì thì câu trả lời phần lớn sẽ là quán chè Ý Phương. Với cơ sở chính rộng lớn gần 3 căn nhà liền kề cũng không gian ngoài trời thoáng mát, Ý Phương ghi điểm với thực khách không chỉ với món chè thái trứ danh với hơn 10 loại trái cây, như: mít, thốt nốt, nhãn, rau câu, nước cốt dừa, sữa tươi,... mà còn là nơi lý tưởng để gặp bạn bè hàn thuyên. Chè ở đây nổi tiếng nhất cũng là có lý do vì cách pha chế đặc biệt hơn những chỗ khác, không sử dụng sữa đặc mà làm từ sữa tươi tiệt trùng, cùng mùi trái cây ngọt bùi, tất cả hòa quyện lại với nhau tạo lên ly chè bắt mắt, thơm ngon.

Vị chè của Ý Phương được lòng khá nhiều người vì sự vừa phải, không quá ngọt mà cũng không quá nhạt nên chỉ cần một lượng đá nhỏ là vừa vị. Hai món nhất định phải sánh đôi ở đây chính là chè thái và sâm bổ lượng. Món sâm bổ lượng thì đã là món quá quen thuộc với người dân để giải khát trong những ngày nắng nóng vì đây là món ăn thanh nhiệt, bổ dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Tuy không gian rộng lớn là vậy nhưng giá ở đây chỉ dao động khoảng: 20.000 – 45.000 đồng/món Ngoài chè Thái, menu quán chè Ý Phương còn khá đa dạng các món ngon khác như: kem ý, xôi mít sầu riêng, bánh bột lọc, bò bía để thực khách có thể ăn kèm với chè.

Cacao dừa 136 - món sinh tố từng làm mưa làm gió một thời

Địa chỉ: 1 Nguyễn Tri Phương, Phường 9, Quận 5

Nếu đã ngán chè thì món cacao dừa huyền thoại một thời cũng là sự lựa chọn đúng đắn trong thời tiết ẩm ương thế này. Đây cũng là món ăn vặt tuổi thơ của biết bao thế hệ học sinh các trường trung học xung quanh khu vực này. Bởi vì thế mà không gian quán cacao dừa 136 vô cùng thoáng đãng và đậm chất tuổi "teen" với bàn ghế được kê dọc con hẻm. Tuy đã tăng giá nhè nhẹ với 20.000 đồng/ ly nhưng đây vẫn là một trong những quán bán món cacao dừa ngon và rẻ nhất. 

Ly cacao của quán đầy ắp dừa đá xay beo béo với lớp phủ cacao bột đăng đắng phía trên. Khi vừa làm xong thì phải uống liền mới cảm nhận hết độ ngon của món này. Một ly cacao đá thơm ngon, béo ngậy của nước dừa cùng hòa quyện với mùi cacao tạo cho bạn cảm giác muốn ăn thêm ly nữa.

Ngoài món đặc trưng nhất là cacao dừa, quán cũng có bán thêm nhiều món đá xay chất lượng khác như sữa chua đá xay hay món bánh plan đá xay độc lạ, mà giá cũng vô cùng phải chăng khi chỉ 20.000 đồng cho một ly chất lượng, đầy đặn.

"Đói chưa nhỉ?" với hình thức mới toanh sẽ dẫn bạn đi khắp các con phố, "ăn sập" từng nơi, khám phá thêm thật nhiều địa điểm ăn uống, từ những hàng ăn uống quen thuộc đã gắn với tuổi thơ của nhiều người, những hàng quán trứ danh đã trở thành "huyền thoại" cho đến những quán mới toanh.

Hãy theo chân chúng mình trong từng tập "Đói chưa nhỉ?" để biết thêm thật nhiều địa điểm ăn uống và không bao giờ phải băn khoăn "hôm nay ăn gì" nhé!

theo Trí thức trẻ

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2023 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0794.46.33.33 - 0961.98.43.88
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên