Món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc cũng như lẩu Shabu Shabu nổi tiếng Nhật Bản từ lâu đã được rất nhiều bạn trẻ trên khắp thế giới ưa chuộng.
Bởi đây quả là 2 món có vị không kén người ăn mà lại ngon ngoài sức tưởng tượng.
Thế nhưng, mặc dù món nào cũng ngon nhưng có lẽ ít người nghĩ đến việc kết hợp 2 món ăn này lại với nhau để cho ra một món ăn hoàn toàn mới lạ.
Có lẽ đó cũng chính là lý do vì sao Hye Rin và Jeong Hwa của nhóm EXID đã vô cùng thích thú khi lần đầu thưởng thức món ngon đặc biệt này.
Và cũng xin đính chính lại rằng đây không phải là món thịt ba chỉ nướng của Hàn Quốc hay là lẩu Shabu Shabu của Nhật Bản nhé.
Mà trên thực tế thì đây là món có tên gọi là lẩu Sindat - món ăn rất nổi tiếng của nước Lào.
Nếu quan sát kỹ thì bạn sẽ phát hiện chiếc nồi nấu món Sindat này có thêm một lớp vỉ nướng bên trên, còn phần bên dưới là để chứa nước lẩu.
Để ăn được món này thì Hye Rin cho biết rằng cần phải dùng miếng mỡ lợn thoa đều lên vỉ nướng để phần mỡ tiết ra giúp thịt nướng không bị dính và không cháy xém.
Tiếp theo đó sẽ cho từng miếng thịt đã cắt mỏng lên vỉ nướng, thịt cháy xèo xèo, chỉ một lúc sau là đã bắt đầu bốc mùi thơm nức mũi.
Sau đó là đến phần rau tươi sống được nhúng vào nước lẩu đang sôi bên dưới nồi. Đặc biệt, phần nước lẩu bên dưới là sử dụng nước dừa tươi 100% nên có vị rất ngọt và thanh.
Và khi thịt được cho lên vỉ nướng thì phần mỡ thịt chảy xuống hòa chung với nước lẩu bên dưới càng khiến cho món ăn tăng vị ngon, ngọt, béo lên nhiều lần.
Ngồi trước món ăn đặc biệt này nên 2 cô nàng Hye Rin, Jeong Hwa đúng là khó kiềm lòng được, ngược lại còn thể hiện sự thích thú và chờ đợi ra mặt.
Tất nhiên, không thể bỏ qua khâu chụp ảnh check-in mạng xã hội ngay lập tức.
Đến khi những miếng thịt trên vỉ chín thơm xèo xèo thì 2 cô nàng Hye Rin, Jeong Hwa không thể chờ đợi cho nước lẩu sôi hoàn toàn mà đã nhón tay thưởng thức thịt nướng trước.
Thịt nướng vừa gắp ra khỏi vỉ còn nóng hổi vừa thổi, vừa ăn luôn bạn nhé. Biểu cảm của 2 cô nàng khi thưởng thức miếng thịt đúng là nhìn ngon không thể tả được.
Tuy nhiên, nếu ăn đúng kiểu thì phải ăn thịt nướng kèm với phần rau đã nhúng chín vào nước lẩu đang sôi bên dưới nồi nhé.
Bạn có thể nhúng hẳn thịt xuống nước lẩu hoặc cho thịt lên muỗng rồi cho thêm rau lên và ăn cùng.
Nhìn cô nàng Jeong Hwa cho cả muỗng đầy ụ thịt và rau vào miệng chắc chắn cũng sẽ khiến khối người muốn được nếm thử ngay.
Tất nhiên, trước món ăn đặc biệt ngon này thì Hye Rin, Jeong Hwa đã ăn lấy ăn để "quên trời quên đất".
Nước lẩu được làm từ nước dừa tươi lại ăn kèm rau xanh tươi non, thêm hương vị thịt nướng thơm lừng nữa thì đúng là ngon khó ai cưỡng lại được.
Đặc biệt, đây là món ăn tương đối dễ chế biến, chỉ cần nhìn sơ qua là cũng đủ để bắt chước nấu theo rồi nên nếu muốn thưởng thức thì bạn còn chờ gì nữa mà không trổ tài ngay tuần này.
Nguồn: Olive