món ăn dân dã

Xôn xao niêu cá kho Vũ Đại 600k dịp Tết: người chê giá cao không tương xứng, người khen “đắt xắt ra miếng là có thật"

Là món ăn dân dã của người Việt, thế nhưng niêu cá Vũ Đại lại gây tranh cãi vì giá thành quá đắt đỏ so với chất lượng.

Cá còm kho nghệ, ăn một lần nhớ mãi!

Cá còm là loại cá nhỏ bằng ngón tay, thường sống dọc theo sông Lam, sông Giăng ở xứ Nghệ. Cá thân dài, thịt chắc, thơm, xương mềm.

Đậu phụ làng Kênh - Thái Bình món ăn dân dã, thường ngày gây nghiện, ăn một lần đều không quên được

Món ăn dân dã trở thành đặc sản của vùng đất Thái Bình khiến người dân Thủ đô mê mệt.

Không cần nước, cho thứ này vào, cá kho thơm phức, ngon đậm đà

Với món cá kho, thông thường chị em sẽ đổ nước xâm xấp mặt và đun đến khi cạn. Thực tế, có một cách kho cá không dùng nước mà thành phẩm thì ngon tuyệt.

Loài cây mọc hoang, được người miền Tây chế biến món ăn dân dã, xuất khẩu sang nước ngoài bán trong siêu thị

Từ một loại trái dùng để nấu các món ăn dân dã, ngày nay lại được xuất khẩu sang nhiều nước như Canada, Đức, Úc...

Hà Nội: "Sốt xình xịch" mua rau trường sinh vài trăm nghìn một kg vì được cho là có tác dụng chữa bệnh

Rau được mua về làm thuốc và chế biến các món ăn dân dã. Giá rau này vì thế cũng tăng chóng mặt.

Cách làm canh ốc chuối đậu ngon cho ngày mưa lạnh

Canh ốc chuối đậu là món ăn dân dã, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người đặc biệt với những người con đất Bắc không thể không biết món canh này.

“Hém ngùa” - món ăn dân dã của người Tày

Hém ngùa - thứ mắm tép sông của người Tày ở tỉnh Cao Bằng được làm từ những con tép sống trong môi trường tự nhiên và được trộn với rượu nếp ngọt tạo nên thứ mắm dân dã, đậm đà mà chất chứa hồn quê.

Đặc sản cá bống sao rừng Sác

Rừng Sác ở H.Nhơn Trạch có nhiều loại đặc sản, trong đó, cá bống sao là loài thủy sinh không nơi nào khác ở Đồng Nai có. Cá có kích thước nhỏ, thường làm hang sống trong bùn, nơi có nhiều rễ cây đước, bần. Trước đây, cá bống sao là món ăn dân dã thường ngày của người dân địa phương, nhưng ngày nay, cá được xem là đặc sản của rừng Sác.

Phú Thọ: Rau "nhà nghèo" một thời ăn chống đói, nay là đặc sản, thu cả triệu đồng mỗi ngày

Canh rau sắn hay canh "rau nhà nghèo" là món ăn đã có từ lâu ở Phú Thọ, ngày trước chỉ là món ăn dân dã, dành cho nhà nghèo. Nhưng nay, canh rau sắn lại trở thành món ăn đặc sản, được gắn nhãn mác, và không phải lúc nào muốn ăn cũng có thể mua được.

Phú Thọ: Rau "nhà nghèo" một thời ăn chống đói, nay là đặc sản, thu cả triệu đồng mỗi ngày

Canh rau sắn hay canh "rau nhà nghèo" là món ăn đã có từ lâu ở Phú Thọ, ngày trước chỉ là món ăn dân dã, dành cho nhà nghèo. Nhưng nay, canh rau sắn lại trở thành món ăn đặc sản, được gắn nhãn mác, và không phải lúc nào muốn ăn cũng có thể mua được.