Mổ cá đừng vứt vảy đi, nhanh trí làm món ăn vặt lai rai mùa World Cup siêu hấp dẫn

KỲ VÂN DƯƠNG |

Món snack vảy cá này ăn siêu ngon nha!

Khi mua cá ngoài chợ, phần lớn cá sẽ được người bán cá làm sạch, mổ bỏ nội tạng và phần vảy đi. Nhưng nhiều chị em không biết rằng, vảy cá cứng ơi là cứng như vậy lại chứa nhiều canxi, làm món ăn vặt lai rai xem bóng đá mùa World Cup này hợp lắm nhé!

Trong vảy cá có chất lecithin tốt cho trí nhớ, cải thiện hệ miễn dịch. Không chỉ vậy, hàm lượng collagen trong vảy cá cũng rất cao, chị em có thể 'chén' luôn món này. Bắt đầu làm ngay thôi nào.

Cách làm snack vảy cá giòn rụm

Nguyên liệu cần thiết

Vảy cá

Tinh bột bắp (có thể dùng tinh bột khoai tây, tinh bột khoai lang)

Rượu trắng, gừng

Muối

Cách thực hiện

Vảy cá rửa sạch, mang ngâm với nước rượu gừng pha muối trong khoảng 10 phút. Sau đó, rửa lại thêm lần nữa, để ráo.

Mổ cá đừng vứt vảy đi, nhanh trí làm món ăn vặt lai rai mùa World Cup siêu hấp dẫn - Ảnh 1.

Phủ tinh bột lên vảy cá để tạo lớp bột mỏng bên ngoài. Nhưng không nên cho quá nhiều bột kẻo khi chiên sẽ bị dày.

Mổ cá đừng vứt vảy đi, nhanh trí làm món ăn vặt lai rai mùa World Cup siêu hấp dẫn - Ảnh 2.

Đun nóng dầu, cho vảy cá vào chiên. Nên chiên ngập dầu để vảy cá giòn đều và lên màu đẹp hơn.

Mổ cá đừng vứt vảy đi, nhanh trí làm món ăn vặt lai rai mùa World Cup siêu hấp dẫn - Ảnh 3.

Vớt ra để giấy thấm dầu. Và sau đó, thưởng thức thôi nào.

Mổ cá đừng vứt vảy đi, nhanh trí làm món ăn vặt lai rai mùa World Cup siêu hấp dẫn - Ảnh 4.

Chúc bạn thành công với cách làm snack vảy cá này nhé!

theo Phụ nữ Việt Nam

Đọc tin tức mới hot nhất báo vietnamnet tại Soha. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2023 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0794.46.33.33 - 0961.98.43.88
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên