mẹo hay

Mẹ dạy: Chỉ cần đặt một bát nước ở bếp - mùi chiên xào bay nhanh hơn hẳn mà không cần máy hút mùi

Nhà tôi từng ám mùi chiên xào rất lâu dù mở cửa, bật quạt, thậm chí có máy hút mùi. Mãi đến khi học mẹ một mẹo cực đơn giản – chỉ cần đặt một bát nước ở đúng góc bếp – tôi mới hiểu vì sao bếp nhà mẹ lúc nào cũng thoáng, nhẹ mùi dù nấu nướng thường xuyên.

Uống rượu bia xong, tuyệt đối không nên đụng tới loại đồ uống này kẻo say nặng hơn, hại gan

Nhiều người tin rằng loại đồ uống này có thể giúp giải rượu. Thế nhưng, khoa học đã chứng minh điều ngược lại.

Vì sao nên xịt nước tỏi vào vườn?

Mẹo đơn giản này có thể tạo ra sự khác biệt lớn cho khu vườn của bạn.

Vì sao miệng chai dầu ăn thường có phần răng cưa? Mang công dụng đặc biệt nhưng nhiều người không biết

Chi tiết răng cưa này vốn không hề vô nghĩa như nhiều người nghĩ.

Nấu cơm hàng ngày nhưng nhiều người vẫn làm sai: Đây là 4 mẹo nấu ngon và tốt cho tiêu hóa

Cơm là món gắn bó với bữa ăn của hầu hết gia đình Việt Nam. Thế nhưng, nấu cơm sao cho ngon – dẻo – giữ được dưỡng chất không phải ai cũng biết.

Nêm các loại gia vị này vào món cá, nấu không tanh lại ngon “hớp hồn”

Cá là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm Việt, giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, cá có mùi tanh khó chịu và việc thao tác không khéo có thể khiến cá dễ nát, làm giảm chất lượng món ăn.

Cách rán đậu ngon, không nát dù không có chảo chống dính

Đậu phụ quen thuộc trong bữa cơm Việt nhưng rán lại dễ nát nếu thao tác mạnh hoặc dùng chảo thường. Thực tế, chỉ cần chọn đậu chắc, thấm khô và làm nóng chảo đúng cách, bạn vẫn rán được miếng đậu vàng đẹp, không dính.

Cách rán cá không tanh, vàng giòn, ngon hơn ngoài hàng

Rán cá tưởng đơn giản nhưng để miếng cá vàng ruộm, không nát, không còn mùi tanh lại đòi hỏi vài bí quyết nhỏ.

Mẹo khử mùi tanh khi nấu canh cá: Biết làm thì có thành phẩm đậm đà, ngon như "đặc sản"

Để nấu canh cá ngon không có mùi tanh, bạn cần lưu ý cách chọn cá và áp dụng một số mẹo đơn giản sau.

Bưởi, cam bảo quản theo cách này, để vài tháng vẫn tươi ngon như mới hái: Không cần tủ lạnh

Đang mùa cam, bưởi giá rẻ nên các gia đình thường mua nhiều.Tuy nhiên, những loại quả này thường nhanh héo, mốc hoặc mất nước nếu để lâu.

Nửa đêm thấy chồng lục đục trong bếp: Sáng dậy người vợ ''dở khóc dở cười'' trước cảnh này

Người vợ không nghĩ chồng mình lại làm điều này.