mẹo hay

Cách rán đậu ngon, không nát dù không có chảo chống dính

Đậu phụ quen thuộc trong bữa cơm Việt nhưng rán lại dễ nát nếu thao tác mạnh hoặc dùng chảo thường. Thực tế, chỉ cần chọn đậu chắc, thấm khô và làm nóng chảo đúng cách, bạn vẫn rán được miếng đậu vàng đẹp, không dính.

Cách rán cá không tanh, vàng giòn, ngon hơn ngoài hàng

Rán cá tưởng đơn giản nhưng để miếng cá vàng ruộm, không nát, không còn mùi tanh lại đòi hỏi vài bí quyết nhỏ.

Mẹo khử mùi tanh khi nấu canh cá: Biết làm thì có thành phẩm đậm đà, ngon như "đặc sản"

Để nấu canh cá ngon không có mùi tanh, bạn cần lưu ý cách chọn cá và áp dụng một số mẹo đơn giản sau.

Bưởi, cam bảo quản theo cách này, để vài tháng vẫn tươi ngon như mới hái: Không cần tủ lạnh

Đang mùa cam, bưởi giá rẻ nên các gia đình thường mua nhiều.Tuy nhiên, những loại quả này thường nhanh héo, mốc hoặc mất nước nếu để lâu.

Nửa đêm thấy chồng lục đục trong bếp: Sáng dậy người vợ ''dở khóc dở cười'' trước cảnh này

Người vợ không nghĩ chồng mình lại làm điều này.

Mẹo chọn cải thảo siêu chuẩn của dân bán rau: Nhìn một chỗ ít ai để ý, là biết ngay ngon hay dở!

Nhiều người đi chợ mua cải thảo chỉ chăm nhìn cái đầu to, tưởng thế là được nhiều và tươi. Nhưng thật ra, dân bán rau lâu năm có một "mẹo ngầm", họ luôn lật cải thảo lên, xem ngay phần… "mông" của nó!

Người thông minh mách mẹo mua thịt bò: "1 chọn 3 không", người bán không dám qua mặt

Một chút tinh ý khi chọn mua, bạn sẽ có ngay nồi lẩu bò thơm ngọt, ấm lòng trong những ngày đông lạnh.

Đặt một bát nước với tờ giấy ăn ở góc phòng: Sau một đêm hiệu quả gây bất ngờ

Việc làm tuy nhỏ nhưng khiến nhiều người trầm trồ bởi đem lại tác dụng không ngờ.

Lật ngược chai mật ong là biết ngay thật hay giả? Có 6 mẹo chọn mật ong người bán mật ong giả không muốn bạn biết

Nắm được 6 mẹo dưới đây sẽ giúp bạn chọn được mật ong ngon, trở thành người tiêu dùng thông minh giữa thị trường thật giả lẫn lộn.

Đi chợ mà không biết 6 mẹo này thì đừng trách sao thịt mua về nấu lên lại dai và hôi

Bạn muốn bữa cơm ngon từ miếng thịt lợn chất lượng nhưng lại bối rối khi chọn thịt ở chợ? Bí quyết nằm ở 6 điểm đơn giản nhưng ít người để ý – từ màu sắc đến độ đàn hồi. Cùng khám phá để trở thành người nội trợ sành sỏi!

Mua đậu phụ nên chọn miếng "ngoài rìa" hay "ở giữa"? Thì ra tôi mắc sai lầm kéo dài hàng chục năm

Sự thật, việc chọn miếng đậu phụ ngoài rìa hay ở giữa tùy thuộc vào mục đích sử dụng cũng như sở thích cá nhân của mỗi người.