luộc thịt

Luộc thịt nên thả nước lạnh hay đợi nước sôi? Chuyên gia giải đáp 1 câu khiến nhiều người lập tức thay đổi suy nghĩ

Đây là câu hỏi tưởng chừng rất đơn giản nhưng lại khiến không ít người nội trợ băn khoăn.

Muốn thịt luộc trắng, giòn, không hôi, nhớ làm đúng 4 bước này

Thịt luộc là một trong những món ăn quen thuộc nhất của bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người nội trợ vẫn gặp tình trạng thịt luộc bị hôi, khô, sẫm màu, kém hấp dẫn.

Luộc thịt nên để nguyên miếng hay thái nhỏ trước? Nhiều người nội trợ lâu năm vẫn làm sai

Tưởng như là công việc quen thuộc nhất trong căn bếp, nhưng luộc thịt lại có nhiều “luật ngầm” mà không phải ai cũng biết.

Khi nào nên, khi nào không nên vớt bọt nổi lên lúc luộc thịt? Chuyện đơn giản nhưng nhiều người làm sai

Không phải ai cũng biết đúng thời điểm nên, không nên vớt bọt, váng nổi lên lúc luộc thịt.

Luộc thịt nên vớt hết bọt hay để nguyên? Câu trả lời của chuyên gia sẽ khiến nhiều người phải thay đổi thói quen

"Nên vớt bọt khi luộc thịt hay để nguyên" là băn khoăn của không ít người. Vậy câu trả lời đúng nhất ở đây là gì?

Nước luộc thịt có váng bọt do thực phẩm nhiễm hóa chất?

Nhiều bà nội trợ cho rằng, lớp bọt nổi khi luộc thịt là dấu hiệu thịt bẩn, nhiễm chất tăng trưởng nhưng chuyên gia khẳng định điều này hoàn toàn không chính xác.

Sai lầm tai hại khi luộc thịt, 90% bà nội trợ mắc phải

Nhiều người không hề biết những việc làm dưới đây lại vô tình khiến món thịt luộc kém ngon, mất chất dinh dưỡng.

Chần thịt lợn qua nước sôi có thực sự tốt cho sức khỏe? Chuyên gia trả lời khiến nhiều người phải thay đổi suy nghĩ

Chần thịt với nước sôi có thực sự giúp loại bỏ độc tố tốt hơn hay không? Câu trả lời sau đây sẽ khiến nhiều người bất ngờ.

Đến giờ vẫn nhiều người nghĩ luộc thịt có bọt váng là do hoá chất, sự thật là gì?

Trong khi luộc thịt, ninh xương sẽ thấy bọt váng nổi lên, nhiều người truyền tai nhau rằng phải vớt bỏ vì đó là chất gây hại nhưng sự thật lại rất khác.

5 loại gia vị chớ nên cho vào khi luộc thịt

Mặc dù thịt luộc là món rất dễ chế biến nhưng món ăn vẫn kém ngon nếu có sai sót, sau đây là những loại gia vị chớ nên cho vào khi luộc thịt.

Có nên dùng nước luộc thịt nấu canh?

Nhiều bà nội trợ có thói quen dùng nước luộc thịt để nấu canh vì cho rằng chúng chứa nhiều vitamin, chất béo, dinh dưỡng.