Chuối là thực phẩm phổ biến ở nhiều quốc gia, tại Nhật Bản cũng vậy. Người tiêu dùng nước này có thể tìm thấy và mua chuối ở bất kỳ siêu thị, chợ hay cửa hàng bán thực phẩm nào. Đây cũng là một trong những loại trái cây phổ biến hàng đầu tại đất nước mặt trời mọc.
Tuy nhiên, chuối tại Nhật Bản đa phần là nhập khẩu và chỉ có một phần nhỏ trên thị trường là được trồng tại địa phương - chủ yếu đến từ thị trấn Kushiro, Hokkaido. Nơi này là khu vực lạnh nhất Nhật Bản với mùa đông tương đối khắc nghiệt - tuyết dày, nhiệt độ và độ ẩm trung bình cả năm thấp.
Trong khi đó, chuối đa phần được trồng ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới ẩm và nắng nhiều. Chính bởi vậy, giống chuối đến từ Hokkaido khiến nhiều người tò mò.
Nó có tên là chuối 946, theo tiếng Nhật có cách đọc gần giống "kushiro", tên gọi của thị trấn. Theo Sora News24, giá của một quả chuối này là 1.080 Yên, tương đương 178.000 đồng, gấp khoảng 20 lần giá một quả chuối nhập khẩu trong các cửa hàng tạp hoá Nhật Bản.
Thậm chí, nếu mua một hộp chuối có ba quả, người tiêu dùng còn phải trả 4.860 yên (hơn 800.000 đồng) - mức giá đắt hơn khi mua lẻ vì còn tính thêm chi phí đóng gói. Mỗi quả chuối sẽ được bọc trong một lớp giấy gói chuyên dụng, có lỗ thoáng khí để chuối có thể tiếp tục chín trong quá trình vận chuyển. Tuy nhiên, đây vẫn là mức giá khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Kích thước của chuối 946 khá lớn, chiều dài tương đương nhưng “lớn bề ngang” hơn so với các loại chuối nhập khẩu từ các quốc gia khác. Đặc biệt, chuối 946 được trồng với quy trình đảm bảo, không dùng thuốc trừ sâu hay phân bón hoá học. Chúng có vị ngọt sắc nhưng không quá nồng.
Không chỉ vì khu vực xuất xứ đặc biệt mà chuối 946 còn nổi tiếng bởi người tiêu dùng có thể ăn cả vỏ vì chúng rất mỏng. Phần vỏ có vị đắng nhưng được cho là khá bổ dưỡng.
Tham khảo Sora News24