lát gừng

Đầu bếp lâu năm nói thẳng: Nấu cá muốn thơm, không tanh, hãy nhớ dùng 3 gia vị này

Cá nấu tại nhà đôi khi vẫn còn mùi tanh, thịt khô hoặc át mất vị ngọt tự nhiên. Một đầu bếp lâu năm cho rằng bí quyết không nằm ở việc cho thật nhiều gia vị, mà ở 3 thứ quen thuộc.

Vì sao nên uống nước tía tô nấu gừng vào ngày mưa?

Món nước quen thuộc, dễ làm đem lại nhiều lợi ích sức khoẻ.

Vì sao nên cho thêm vài lát gừng vào nồi khi hấp cá? Nhiều người ước biết sớm hơn

Đây là mẹo hấp cá đơn giản được nhiều người áp dụng để món ăn có mùi thơm dễ chịu và hấp dẫn hơn. Chỉ cần vài lát gừng tươi đặt cùng cá trong lúc hấp, thành phẩm đã có thể có sự khác biệt.

Ngao xào làm đúng các bước này đảm bảo tươi ngon, ngọt như ngoài hàng

Ngao xào là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vị ngao xào thanh ngọt, có chút đậm đà, lại cay cay nếu được cho thêm ớt.