Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh

MINH HIẾU |

Một lần nữa, video nấu ăn của Bà Tân Vlog lại vấp phải những ý kiến trái chiều từ dân mạng.

Giai đoạn hiện tại, bà Tân vẫn là một trong những YouTuber chăm chỉ nhất Việt Nam với tần suất ra clip đều đặn, những món ăn cũng có phần được đầu tư đa dạng hơn. Trong vlog mới nhất của mình, bà lần đầu tiên làm một chiếc kẹo kéo "siêu to khổng lồ". Đây cũng là lần hiếm hoi bà làm món tráng miệng kiểu thế này.

Mở đầu video, bà Tân chia sẻ đây là món lúc nhỏ mình rất hay ăn, thường phải đổi giấy cũ cho các cô bán ve chai để có mà thưởng thức. Để làm được chiếc kẹo kéo khổng lồ, nguyên liệu bà chuẩn bị là khoảng 5 gói mạch nha cùng 2 gói đường đỏ.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 1.

Trong vlog mới nhất của mình, bà Tân quyết định làm thử món kẹo kéo từng gắn liền với tuổi thơ của mình.

Sau khi cho một ít nước vào chảo, bà Tân tiếp tục bỏ đường và mạch nha vào rồi đảo đều tay cho đến lúc sôi. Sau đó, bà lấy thử một ít cho vào bát nước lạnh để xem kẹo có đặc lại hay chưa. Kiểm tra xong, bà Tân đổ hết hỗn hợp ra một chảo lớn khác và chờ nguội.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 2.

Hỗn hợp nước đường và mạch nha được cho vào chảo nóng sên cho đều tay.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 3.
Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 4.

Đây là hỗn hợp kẹo lúc sôi lên.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 5.

Bà Tân kiểm tra xem kẹo đã đặc lại chưa bằng cách cho một ít vào tô nước lạnh như thế này.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 6.

Sau khi thấy kẹo đã chín, bà tiếp tục đổ ra một chảo lớn khác và chờ nó nguội.

Sau khi hỗn hợp đã nguội bớt và đông đặc lại, bà Tân đổ ra một chiếc mâm lớn và mời con cháu cùng thưởng thức. Điều đặc biệt ở đây là mọi người chỉ dùng một chiếc đũa để "kéo" phần mạch nha ra và ăn. Phải chăng đây là định nghĩa "kẹo kéo" của bà Tân?

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 7.

Kẹo sau khi để nguội sẽ đông đặc lại và có màu sậm hơn ban đầu.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 8.

Vẫn là những gương mặt thân quen thường xuất hiện cuối video của bà Tân.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 9.

Để thưởng thức, mọi người sẽ dùng một cây đũa và quấn kẹo thành nhiều vòng như thế này.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 10.

Ai cũng nhận xét món kẹo bà Tân làm chưa đủ độ ngọt, khi ăn gây không ít khó khăn vì kẹo dính răng, cứ tạo thành những sợi dài vướng víu.

Bên dưới phần bình luận, nhiều cư dân mạng cho rằng nếu đúng là kẹo kéo thì phần đường và mạch nha đã nấu chín kia phải được đánh đều tay cho đến khi cứng hơn và chuyển sang màu trắng (thay vì màu nâu như của bà Tân).

Vì hỗn hợp đường + mạch nha lúc này có độ kết dính cao nên muốn đánh đều, người ta thường dùng những chiếc đinh to, que tre, que gỗ đóng lên bàn hoặc tường. Cứ thế dùng tay kéo dài ra rồi lại đánh, động tác lặp đi lặp lại cho đến khi kẹo đạt độ trắng và dẻo nhất định là được.

Thêm vào đó, nếu đúng là kẹo kéo thì bên trong thường có thêm nhân lạc (đậu phộng) rang. Khi ăn, người ta thường dùng tay kéo dài khối kẹo khổng lồ thành những thanh nhỏ vừa vặn. Hình ảnh về những chiếc xe kẹo kéo thế này cũng trở thành một phần ký ức tuổi thơ của rất nhiều người.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 11.
Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 12.

Kẹo kéo trong trí tưởng tượng của nhiều người phải là đây!

Chính vì những lý do trên, trong video của bà Tân, nhiều cư dân mạng đã bày tỏ quan điểm nên gọi đó là món kẹo mạch nha thì đúng hơn là kẹo kéo.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 13.

Một comment khẳng định đây là kẹo nha chứ không phải kẹo kéo.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 14.

Một cô gái bình luận cho rằng kẹo kéo sau khi đông lại phải vắt lên cột để kéo.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 15.

Chàng trai này lại bày tỏ kẹo bà làm không giống loại kẹo màu trắng có lạc mà mình hay đổi ngày xưa.

Bên cạnh đó, những cảnh quay bà Tân cho cả bàn tay vào để lấy khối mạch nha từ chảo ra mâm bị nhiều khán giả nhận xét là không đeo bao tay nên trông khá mất vệ sinh.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 16.

"Bà Tân làm chả bao giờ đeo găng tay, mất vệ sinh quá trời" - một người nhận xét.

Lần đầu thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog bị dân mạng nhận xét đã làm sai cách lại còn kém vệ sinh - Ảnh 17.

Một bạn khác để lại bình luận khá gay gắt về vấn đề không mang bao tay của bà Tân.

Dù sao đi nữa, video lần này của bà Tân đã gợi nhắc chúng ta về một món ăn vặt "huyền thoại" của thế hệ 8x, 9x ngày xưa. Những chiếc kẹo kéo tuổi thơ sẽ mãi chẳng bao giờ thay thế được trong lòng nhiều người, cho dù ngày nay có biết bao món ngon - vật lạ được ra đời.

theo PHÁP LUẬT & BẠN ĐỌC

Đọc thêm về:

    Đọc tin tức mới và tin nóng nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email cudanmang@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên