Làm bánh bao mà dễ thế này thì ai cũng làm được chẳng cần đi mua!

LIÊN PHẠM |

Làm bánh bao mà dễ thế này thì ai cũng làm được chẳng cần đi mua!
Làm bánh bao mà dễ thế này thì ai cũng làm được chẳng cần đi mua!

Bánh bao là một trong những món bánh được nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng biết cách làm bánh bao ngon. Cách làm bánh bao đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có một món bánh ngon tuyệt đấy!

Nguyên liệu bạn cẩn chuẩn bị:

300g bột mì

175g nước

15g đường

4g men nở

4g bột nở baking powder

Phần nhân:

150g thịt bò

2 tai mộc nhĩ

1 cây rau cần tây, 1 cây hành lá, 1 mẩu gừng

30ml nước tương, 15ml dầu hào, một ít tinh bột, 15ml dầu ăn.

Cách làm:

Chuẩn bị nguyên liệu, mộc nhĩ ngâm nở. Cho bột mì, men nở, bột nở, đường, nước lọc vào tô rồi trộn đều.

Làm bánh bao mà dễ thế này thì ai cũng làm được chẳng cần đi mua! - Ảnh 1.

Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Ủ bột cho nở gấp đôi. Trong thời gian ủ bột thì cho hành lá thái nhỏ cùng gừng đập dập vào bát, thêm chút nước nóng rồi ngâm khoảng 10 phút.

Làm bánh bao mà dễ thế này thì ai cũng làm được chẳng cần đi mua! - Ảnh 2.

Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ sau đó chắt nước ngâm hành gừng vào bát thịt bò. Cho rau cần tây và mộc nhĩ thái nhỏ vào bát thịt bò. Tiếp đó thêm dầu hào, tinh bột, nước tương vào trộn chung.

Làm bánh bao mà dễ thế này thì ai cũng làm được chẳng cần đi mua! - Ảnh 3.

Bột sau khi ủ thì lấy ra nhào qua, lăn bột thành dải dài rồi chia thành nhiều phần nhỏ bằng nhau. Lấy từng phần bột cán dẹt rồi cho nhân thịt đã trộn vào giữa.

Làm bánh bao mà dễ thế này thì ai cũng làm được chẳng cần đi mua! - Ảnh 4.

Bọc kín lại tạo hình thành chiếc bánh bao. Để bánh nghỉ trong khoảng 15 phút. Hấp bánh bao trong khoảng 10 phút. Trong quá trình hấp không được mở nắp nồi, tránh cho bánh bao bị xẹp bạn nhé!

Làm bánh bao mà dễ thế này thì ai cũng làm được chẳng cần đi mua! - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Trời lạnh mà được ăn một chiếc bánh bao nhân thịt bò nóng hổi thơm ngon chắc hẳn sẽ rất tuyệt đấy. Bánh có lớp vỏ xốp mềm, nhân thịt ngọt thơm vị hành, gừng và rau cần rất hấp dẫn!

Làm bánh bao mà dễ thế này thì ai cũng làm được chẳng cần đi mua! - Ảnh 6.

Chúc bạn làm được món bánh bao nhân thịt bò thật ngon nhé!


theo HELINO

Đọc thêm về:

    Xem tin nhanh, đọc báo đất Việt tại SohaBạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980