khử tanh

Cách kho cá không tanh, chắc thịt, thơm ngon hết ý

Cá kho là món ăn quen thuộc của người Việt. Nhưng để có được nồi cá kho thơm lừng, thịt săn chắc mà không tanh thì không phải ai cũng nắm rõ bí quyết.

Ngâm cá trong thứ nước này, cá sẽ hết mùi tanh

Nếu bạn ít ăn cá vì sợ mùi tanh của nó thì hãy thay đổi thói quen ăn uống này đi nhé; vì việc ngâm cá trong một số loại dung dịch sẽ giúp khử hết mùi tanh.